大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食羊排的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食羊排的做法的解答,让我们一起看看吧。
用清水将羊浸泡一小时,后用开水腌制,放入生姜葱花椒干辣椒香菜适量盐,开水淹住羊就可以腌制一小时。 2 用铁丝把羊固定在铁架子上,在烤炉里加火把羊放进去,十分钟后刷油一次,在考十分钟后用刀子在羊身上扎空方便血水溜出来?不断刷油考两个小时即可 3 烤熟后,辣面子粗细对半孜然盐兑开水和稀耍在羊身上考十分钟出炉。
食材:羊一只 葱适量 姜片适量 花椒适量 大料适量 小茴香末适量 精盐适量
方法
1
将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净
2
然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
3
羊收拾好后,需要用料腌渍一晚,将全羊腹朝上,用无烟炭火烤二十分钟
4
火头过了用余火煨烤,记得封闭起来
农民都是宰羊完毕后,先晾干一下水份,再抹上调料
用铁钩固定钩好,再晾一下入味
放入炭火的坑里,烤羊是个漫长的过程
要盖上一个盖子,让炭火烤得均匀
继续等待美食的出炉
羊都是农民自家养的,就吃野草长大,纯天然无污染
烤全羊色泽黄亮,皮脆柔嫩,无比鲜香,是招待客人的上等佳品
大概三个多小时过去,烤羊也差不多,从炉子里拿出来
经过炭火的烤制,羊外表焦黄,内部鲜嫩,一阵阵羊肉的清香扑鼻而来
羊肉还好烫,先等几分钟再切,免得烫到手
烤全羊首选要选一头羊,最好是阿勒泰羯羊,20到30斤的最好。
第一步宰羊!(那画面太血腥,不放图)
要用90°左右的开水烧烫,趁热褪净羊毛。
取出内脏,刮洗干净。
铁棒穿羊,羊腹内放葱段、姜片、花椒、大料、小茴香以及盐。肉厚的地方切一些小口。胸部朝上,把肚子缝起来。
隔离前,贮备食物,首先要考虑耐储存,好保管的。
蔬菜:土豆,山药,大白菜,胡萝卜,洋葱,大葱,西红柿,紫菜,青瓜。这些不容易坏的,土豆山药可以做菜,还能当主食,洋葱大葱,可以当菜也可以当佐料。青瓜可以当菜,还当水果,还可以美容用,用途多又好保管。
北方把大***放太阳下晒,最上面的那层皮干了,里面好好的,可以放很久。
肉:肯定要储存一些了,牛肉,猪肉,鸡,鱼,海鲜干货,腊肉。罐头食品肉。
这些食物准备了,还要准备一些水果,要不然,天天在家,没水果不行。水果准备带皮的,奉节脐橙,赣南脐橙,柚子,苹果。
这样一准备,两个月都不用出门了。今年这种情况很罕见,但也给我们敲响了警钟。家庭里可以考虑长期储存一些罐头食品,方便食品,以及干货食材,常用药品也要备着。
愿大家都安好。
冷冻类食品,如水饺,饼,鸡货,牛羊肉,猪肉。。等等改善口味又简单的。。正常类,米,面,油,能长期存放冷藏的蔬菜。如***,土豆。最重要的各种方便食品,泡面,火腿,零食,饼干类,蛋黄派类,各种小咸菜,涪陵榨菜。。饮用水。。果汁。。
你好,我是悠悠。若犯懒不想炒菜,我觉得有两个省事的做饭方式可供参考:一是蒸菜,比如蒸鱼、蒸肉饼、蒸粉丝娃娃菜等,煮饭同时放进电饭锅里蒸熟即可,省事又无油烟。另一个是电饭锅焖饭,把食材调好味放在饭面上同煮,饭熟即菜熟,饭菜同出,最适合懒人做的美食,也是我的最爱。
今天分享3款懒人做法的电饭锅焖饭,分别是咖喱鸡肉焖饭、南瓜排骨焖饭、菌菇腊味焖饭,现在一起来看看做法吧。
●材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱
●做法:
冬天到了,天气寒冷,人也变得懒起来,特别是对于上班族来说,晚上回到家,就不想做饭了,但是每次从窗户飘来饭菜的香味,才想起这都是别家的晚餐呀,其实心里也是想吃自家的晚餐的,你说是不是呢?
当然有啦!既然不想炒菜,要不我们换成以蒸和烤为主的美食,这里就要用到厨房二宝——蒸锅和烤箱。
首先来个虾仁炖鸡蛋,补充优质蛋白鸡蛋的顺滑细嫩与虾的鲜美融为一体,懒人必备菜~
食材:
虾仁:8只,鸡蛋:3个,温水:1.5倍鸡蛋体积,生抽、盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁、香油、适量。
制作步骤:
1、虾仁洗净,放入少量生抽、盐、料酒、胡椒粉,滴几滴柠檬汁,腌制15分钟去腥入味。
2、鸡蛋放入少量料酒打散,[_a***_]1.5倍温水,搅拌均匀。
我也算是一个比较懒的人吧,能出去吃就绝不自己煮,要自己煮就必须来简单好吃的。
我的生活习惯就是早上出去吃,中午自己煮吃(中午都一个人吃的所以都是怎么简单怎么来)晚上一家人吃就必须得丰富才行了。
我就说下我平时的懒人菜谱吧。
直接煮面!对没看错就是煮面,然后在网上购买一大瓶辣椒,随时准备着吃面用的。因为放辣椒的话我觉得吃什么都是美味的。如果你平时有时间的话可以自己煮点酱和面一起伴来吃的,我有空就会自己煮酱然后放进瓶子里放冰箱里面,煮面时就拿出来吃。下面图里的酱就是我自己煮一起拌面吃的。
我平时煮的面都是很简单就好了!所以真的不想炒菜的话可以煮面吃。
第一步:开水烧开直接丢面下去,面下锅时洗几颗菜心准备好起锅时放进去。
第二步:好了面快煮好丢青菜下锅,再加个蛋进去一起煮。
第三步:最后放盐、油、生抽进去,放完这些配料后再煮一会起锅。
第四步:上碗后放上一勺子辣椒,拌几下,开吃。
到此,以上就是小编对于速食羊排的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食羊排的做法的3点解答对大家有用。
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