速食冷冻糯米的做法,速食冷冻糯米的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食冷冻糯米的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食冷冻糯米的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻过的糯米饭怎么煮？
2. 速冻正宗糯米炸糕做法？

冷冻过的糯米饭怎么煮？

冷冻过的糯米饭一般建议隔水蒸煮。首先，将糯米饭放入碗中待蒸。

然后，在锅中***如适量的水，盖上锅盖（水太多会进入碗中，影响糯米饭口感）。

其次，开火，等待大约五分钟，当锅中的水开始沸腾，不断出现大气泡滚动时，打开锅盖，放入刚才准备的糯米饭，连碗带饭放入锅中。

最后，等待大约8分钟，冷冻的糯米饭会变软，会和冷冻前的糯米饭口感几乎一模一样。隔水蒸可以让糯米饭在保持原有口感的同时，也方便取出。不会增加或者减少水分。

1.首先把冻过的糯米饭从冰箱取出来后，把冻糯米饭加一点点水，直接放进微波炉中，设置温度加热五分钟就可以，糯米饭五分钟后就可以吃了。

2.如果家里没有微波炉的还可以用电饭煲加热，先把米饭取出来缓两分钟，然后放进电饭煲里加一点点水，按下热饭功能健，大概十分钟左右，糯米饭和新煮的糯米饭一个味道

将冷藏的饭放入电饭锅中。

在锅中放入少许水

放入的水应该少量，但是也不要太少。只要让水有5毫米高就可以了。放多一点不要紧，但是太多就变成煮粥了。

按下煮饭就可以了

下面就让它自己加热了。当锅中的水烧干后自然就跳到保温上了。不用管它，和一开始煮饭一样。锅中的饭不会烧糊了的。

我们需要将冷冻的糯米饭倒入碗中。并放到蒸锅蒸格中。

紧接着，在蒸锅内加入足量的水。盖上锅盖用大火蒸约25分钟左右的时间。取出后再冷却5分钟就可以吃了。需要注意的是：吃的时候可以撒上桂花糖浆或者蜜饯，味道非常的鲜美。糯米饭虽然好吃，但一次不要吃太多，容易消化不良。

速冻正宗糯米炸糕做法？

食材明细

糯米 适量

红豆沙 适量

芝麻 适量

开水 适量

做法

1.将适量糯米粉倒入盛器中。

2.准备好需用的细红豆沙，我用的是成袋装的。

3.将红豆沙取出适量，团成小圆球状用来做馅。

4.按3：1的比例向糯米粉内倒入适量开水，用筷子向一个方向搅拌。

食材：糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量

做法如下：

1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，这样冷热交替，揉出来的糯米团不容易裂开，最后给他们搅拌到一起。

2、等到不烫手后再放入4克酵母，如果温度过高酵母菌就会被烫死失去作用，搅匀后下手揉成团，刚开始揉的过程会比较粘手，把手洗干净再揉就不粘了，揉到这样没有干糯米粉就可以了。

3、揉好后密封发酵30分钟，发面能使面团里形成气孔，下锅炸的时候不容易爆开。

第一步：将水倒入煮锅中，加热至锅底布满小气泡，差不多八成热关火，将糯米粉倒入，边倒边搅拌；

第二步：将面粉与水搅拌均匀，面粉和水充分混合后，取出放在案板上，让它自然冷却，在手掌上抹上食用油，将冷却的面团搓成条状，分成5等份的小面团；

第三步：将小面团分贝搓成长条状，分成大小均匀的面剂子。取一份中间按一个窝，放入糖馅，用虎口慢慢捏紧，再包好，然后再用手掌轻轻按一下；

第四步：按照这个方法将剩下的油炸糕胚子都做好，然后准备炸油糕，在锅里多放些食用油，烧至6成热度，将油炸饼一个个放入锅里，用小火慢慢炸；

第五步：在这个过程中，用勺子不停地翻动，当把油炸糕炸纸金***的时候，就可以把它捞出来了，吃之前控控油，晾一会儿，避免咬到糖馅烫嘴，剩下的炸糕用同样的方法去炸，一次炸好捞出，稍微晾凉即可食用。

到此，以上就是小编对于速食冷冻糯米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食冷冻糯米的做法的2点解答对大家有用。