莜麦速食面做法,莜麦速食面做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莜麦速食面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莜麦速食面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒莜面的家常做法简单？
2. 熟的燕麦麸皮粉怎么吃？
3. 包头特产有哪些？

炒莜面的家常做法简单？

1、将100克莜面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状，不断揉面，加入一勺玉米油。

2、或者加入一个鸡蛋，可以让莜面更劲道，用压面机做起来也更方便，莜面揉成面团后，放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。

3、接着将面团揉搓成长条状，切成2厘米厚的片状，手动压面机清洗干净，将面片放入压面机筒内，盖好压面机的盖子，然后只要旋转上面的把手，面条就从模具里面出来。直到把所有的面片全部压制成面条，切成3—5厘米长的段，然后放入蒸笼中蒸熟。

4、将蒸熟的莜面条，调料都准备好，土豆切成丁，酸菜，胡罗卜切成丝备用，锅中倒入油，煸香葱段和蒜片，放入酸腌菜翻炒2分钟。

5、接着倒入适量的土豆丁，胡罗卜丝炒熟，开最小火(不然莜面很容易碎)莜面摊平，加点盐轻轻翻炒。

烹饪步骤：

1.准备200克格琳粮品莜麦全粉速食面、大概是一个人的量，青红绿彩椒各一个、虾仁十个、洋葱半个。（可替换自己喜欢的蔬菜）。



2.配菜按照自己喜欢的方式切好备用。

炒莜面的家常做法:莜面250克

辅料:花生油15毫升紫皮葱头30克蒜2瓣姜8克胡椒粉4克鸡精3克生抽10毫升醋8毫升八角3瓣盐5克干红辣椒3个柿子椒50克番茄1个莴笋50克

步骤1

盛出莜麦面。

步骤2

烧开水烫莜面，水和面的比例大约是对半，稍微多烧点。（软硬和包饺子的面一样吧）用筷子搅拌。

步骤3

不烫手时和好盖住，否则会干皮。

步骤4

烧开水，将面揪成小剂子，用手搓成圆形压扁，蒸15分钟出锅。

熟的燕麦麸皮粉怎么吃？

拿起一把燕麦穗，用手使劲一撮，坚硬的麦壳会脱落，这个不能吃。把它吹掉，一粒粒浅***的燕麦粒呈现出来，而这层浅***的皮，就是我们所说的燕麦麸皮。燕麦中，95%的水溶性膳食纤维都来自于燕麦麸皮的部分。

燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多，单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍。燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。

而一般燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。

而麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。

生麦片加工***用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。可与大米或杂粮等主粮混配后熬煮麦片饭，麦片粥，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。

熟麦片也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。

现在比较流行的是吃干麦片，就是熟麦片，速溶即食麦片，富含多种营养，即方便又好吃，还有多种口味。

像日本的Calbee水果谷物燕麦片、HON Life蔓越莓蜂蜜麦片、 捷森燕麦等都是不错的选择。

包头特产有哪些？

要说包头的特产那太多了，首先得是稀土，达茂的羊肉，稍麦、铁矿、固阳的土豆、莜面还有有着小布达拉宫之称的五当召、美岱召、北方兵器城等旅游圣地，城中草原塞汗塔拉是亚洲最大的城中草原。

到此，以上就是小编对于莜麦速食面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莜麦速食面做法的3点解答对大家有用。