速食拉丝番薯的做法,速食拉丝番薯的做法大全

好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食拉丝番薯的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食拉丝番薯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 拉丝红薯怎么做？
2. 红薯拉丝还能吃吗？
3. 糖溜地瓜怎么做拉丝？

拉丝红薯怎么做？

1、食材：红薯2块，色拉油500毫升，醋1勺，白糖70克，

2、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。

3、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸。

4、将红薯炸得外脆里嫩才行，等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油。

5、锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖。

拔丝红薯做法一:

食材：红薯500g、白糖200g、玉米淀粉适量、食用油1000g。

做法介绍：

1、先将红薯洗净去皮，然后切成滚刀块，切好的红薯用开水烫一下，大概一分钟左右。

2、然后将红薯控干水份，接着撒入玉米淀粉翻裹均匀。

1准备好食材：红薯去皮洗净，白砂糖准备好

2

（如何切滚刀块？滚刀块：先把红薯放在案板上，用刀斜切一刀；接着将红薯滚一下，把刚才的切过的面翻朝上面，在斜切一刀；再把上一次的切面翻朝上面斜切一刀；这样不断地一翻一切，一翻一切即可）

3

锅中倒入600毫升植物油，当锅内的油烧至五成热，也就是油表面无青烟，四周向中间翻动时，即170度左右

4

（油炸好的红薯一定要沥干油分，否则会使糖液难以均匀地裹在原料上）

5

（盘子上抹一层植物油可以防止拔丝后的红薯粘在盘底；用油熬糖***用的是油拔法）

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红薯拉丝还能吃吗？

可以

不是坏了，红薯晒干脱水后出现的纤维丝条，尽可以放心食用。红薯在常温下放置很容易腐烂，把红薯晾晒成红薯干不仅可以长时间贮藏保存，晒干脱水后的红薯干还别有风味和嚼劲，可当做人们日常的一种美味的零食和粗粮。

糖溜地瓜怎么做拉丝？

材料：红心红薯250克、冰糖100克、水适量、菜油500克（约耗50克）。

做法：

1、红薯洗净外皮，白糖小半碗、凉开水。

2、红薯去皮，切成滚刀块。

3、锅内倒入油，红薯属于根茎类原料，所以油温以五成热为宜。

4、下红薯块小火炸制。

5、红暑块炸至表面金黄，内里基本熟时捞出。

6、锅内放入底油，中火加热。

7、加入白糖。

8、用锅铲不断搅动，使糖均匀受热。

到此，以上就是小编对于速食拉丝番薯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食拉丝番薯的做法的3点解答对大家有用。