速食鸡腿鸡肉丸做法,速食鸡腿鸡肉丸做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食鸡腿鸡肉丸做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食鸡腿鸡肉丸做法的解答，让一起看看吧。

1. 鸡肉包子馅做法？
2. 冷冻的鸡腿肉丁怎么做好吃？
3. 鸡肉汉堡家常做法？
4. 鸡肉丸子酱汁做法？

鸡肉包子馅做法？

面团准备，普通面粉500克，酵母5克，白糖5克，食用油1勺。

馅料准备，鸡胸肉2块，玉米粒，香菇，葱姜，鸡蛋1个。

1，约260克温水加入酵母，白糖搅拌融化，分次加入面粉中搅成絮状，揉成面团发酵至2倍大。

2，香菇焯水切末备用。鸡肉切小块放入绞肉机，加入1勺料酒和胡椒粉，约80克清水，搅成肉馅。

3，接着打入鸡蛋，2勺生抽，1勺蚝油，适量食盐和食用油搅上劲，再加入玉米粒，香菇丁，葱姜，搅拌均匀放入冰箱冷冻2小时左右。

冷冻的鸡腿肉丁怎么做好吃？

1.鸡腿肉丁化冻后，再清洗干净，挤去水分。

2.加入适量的黑胡椒粉、生粉、料酒、盐和蚝油，抓匀腌10分钟。

3.锅中倒入比平时炒菜多一些的油，加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段炸出香味。

4.倒入腌好的鸡块，大火翻炒，炒到鸡腿肉丁颜色发白。

5.继续大火翻炒，炒到鸡腿肉丁没有水分，锅底的油清亮，加入少许的鸡精翻炒均匀。

6.最后用漏勺或是用漏铲捞出鸡腿肉丁，漏去没分，装入盘中，再撒上适量的椒盐，放上些香菜就可以开吃了，干红辣椒段都是脆脆的，香香的很好吃哟。

鸡肉汉堡家常做法？

食材

鸡肉200克，汉堡包2个，洋葱适量，姜2片，蒜头适量，调馅粉适量，盐适量。

做法

1.把鸡肉清洗干净之后剁碎。

2.把洋葱，蒜瓣，姜清洗干净之后剁碎。

3.然后再把鸡肉碎，洋葱碎，蒜末和姜末混合在一起加上平时我们做包子或者饺子时候吃的馅料。

4.把它捏成圆扁的形状放入刷上油的平底锅里面煎熟，煎到两面呈金***的时候就可以出锅了。

5.把准备好的汉堡包里面抹上沙拉酱也可以不放，根据自己口味喜好来调整。

6.然后再把煎好的肉饼放上去，可以放一些洋葱条作为装饰用，然后再放一些生菜或者番茄，这样味道会更好。

7.放好之后再用另外一边的汉堡包盖上就可以吃了哦。

主料

鸡胸肉一块汉堡面包3个鸡蛋3个

辅料

蚝油适量生抽适量葱适量五香粉适量

具体步骤

1. 鸡胸肉剁馅

2. 放入生抽，五香粉，生粉，耗油调味

3. 团成团压成饼，沾上面包糠

4. 放锅里小火煎，一定要小火，不要油炸，吃太多油炸的对身体不好

5. 拿出面包和各类酱

1/12将面粉，酵母，鸡蛋，砂糖牛奶在一起和成面团

2/12将面团装进保险袋放入冰箱冷藏20分钟

3/12把面团从冰箱拿出，加入软化好的黄油，揉搓摔面团20分钟左右

4/12直到可以拉出柔韧性的手套膜

5/12揉到面团表面光滑

6/12放入盆中，盖膜发酵至两倍大时，用手指戳下去，面团不回缩也不回弹

7/12将发好的面团排气，分成小预热烤箱份搓圆

8/12二次发酵至两倍大时刷蛋液，表面撒上芝麻

9/12预热烤箱180℃，烤18分钟左右

10/12鸡胸肉切成小丁，加入耗油，料酒，盐，黑胡椒汁，小葱，姜汁，淀粉，食用油腌渍30分钟

鸡肉丸子酱汁做法？

一、材料 

用到了：鸡胸肉、洋葱、蒜瓣、生粉、鸡蛋、黑胡椒、欧芹（选用）、生抽、烤肉酱（自己选择）、盐

二、准备  

1、 鸡胸肉切小块，放料理机打成肉糜

2、 洋葱切小块，蒜瓣切碎

3、 鸡肉糜中放一个鸡蛋、适量生粉、洋葱粒、蒜粒、烤肉酱、黑胡椒粒、欧芹、少许生抽、盐

4、 使劲搅拌均匀

到此，以上就是小编对于速食鸡腿鸡肉丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食鸡腿鸡肉丸做法的4点解答对大家有用。