大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拌面速食粗面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍拌面速食粗面的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
1、材料:面条150克、番茄1个、西兰花2小朵、胡萝卜1段、番茄酱1汤匙、素蠔油1汤匙、酱油1汤匙、醋半汤匙、盐、油、蔬果粉适量。
2、胡萝卜切小丁;西兰花切小朵;番茄切小丁。
3、面条放沸水煮熟,捞出过凉水沥干。
4、胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干。
5、酱油、素蠔油、醋、盐和蔬果粉调成汁备用。
6、锅中加少许油,放入2/3番茄丁翻炒出汁,再加入番茄酱炒匀。
7、加入面条拌匀,淋入酱汁。
8、再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。
2.肉酱:可以使用牛肉、猪肉或鸡肉制成的肉酱,也可以是其他口味的肉酱。
3.蔬菜:可以选择各种蔬菜,如豆芽、青椒、黄瓜、胡萝卜等,根据个人口味添加。
4.葱、姜、蒜:用于调味和增加香气。
要煮
因为阿宽甜水拌面是需要煮开水后加入面条进行煮熟后捞起,加入调料拌匀即可食用的。
需要注意的是,阿宽甜水拌面虽然方便快捷,但是并不代表可以无需煮熟直接食用,这样可能会导致健康问题。
需要煮
因为阿宽甜水拌面属于干拌面,只有将面条煮熟后,再加上配料和调料,才能达到美味的口感。
值得一提的是,煮面的时间和水的用量也对口感有较大的影响,需要注意掌握。
1、需要煮2、 这是因为阿宽甜水拌面是一种油炸产品,易受细菌污染,需要通过煮沸的方式来杀菌消毒,同时也可以将多余的油脂去掉,更加健康。
3、建议将阿宽甜水拌面放入开水中煮熟,时间应根据面条的种类和口感而定,煮熟后可以用凉水冲洗一下,去掉油腻感,加入自己喜欢的调料混合即可。
注意不要煮太久以免影响口感。
1、需要煮2、因为阿宽甜水拌面是干拌面,需要用热水煮熟后才能食用,否则口感会很硬,咀嚼起来十分困难3、如果喜欢吃凉面,可以将面条煮熟后过凉水处理,将面条降温,然后加入其他配料,即可制作出口感爽滑的凉拌面。
主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。
调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。
作法:(1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。
2)用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透。
(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。
到此,以上就是小编对于拌面速食粗面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于拌面速食粗面的做法的4点解答对大家有用。
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