大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食盘菜做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食盘菜做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
感谢邀请:
首先想要拍出好看的美食,肯定离不开好看的食物,怎么来评判食物呢!在餐饮界的评判标准主要是从食物的:色、香、味、器、形。看你做出来食物是否能激发你的食欲。
而美食照片你是吃不到也闻不到的,你看到的就只会是色、器、形。那么怎么样才能更好地看到照片就能激发出你的食欲呢(其实就是流口水)?有一句话叫“望梅止渴”,光想一下就流口水了。而美食照片也是这样的,通过一些镜头的表现手法达到美的效果(一般人对美的东西都会流口水)。
拍照首先光最为重要,没有光再好看的东西你也拍不出来。
然后颜色,一道美食拥有一个漂亮的颜色非常重要的,这才是勾起食欲的关键。而这个颜色可以通过灯光、滤镜、后期软件的调试。(这个过程就像化妆)
器主要用来衬托,怎样才能更好地衬托出这道食物色,(这个过程像化好妆后要穿漂亮的衣服)
形指形状、造型,这是赋予一道菜品灵魂的一步(就像人为什么要理发、做好看发型、主要也是为了凸显出个人的气质,有气质自然有魅力,)
有了美食和技巧,不管你平拍,俯拍 还是拍特写,不管怎么拍这道美食,应该都不会差到哪里去吧。只要记住画面干净,看着舒服就行啦!
个人观点 不喜勿喷
谢邀!
人们往往都是以貌取人,对于食物更甚之,想要拍出好看的美食照片,除了食物本身要有一定基础,即食物不能太丑!要是像一盆泥那样真的没办法能通过拍照来提升美化~具备了一定基础后还需要以下几个要领,掌握了能拍出比较好看的美食相片。
1、光
善于用光,首先光能让美食清晰的展现。摄影离不开光,有光才有影。摄影就好比是用光来作画。不同的光营造出来的照片感觉也是不同的。
2、构图
这里说的构图指的是拍摄食物时的角度,画面中的构图。例如:俯拍能展现美食的全貌,体现气势。侧拍可以突出食物主题,让人更有食欲。局部拍可以让人感觉更有趣生动。
3、道具
背景要干净简洁,不要抢了主角的焦点同时最好能做到和美食色彩呼应。利用小道具可以增加画面的丰富感,让人感觉作者的画面氛围风格。如在美食旁边或后侧放一束鲜花,或者在装盘美食时用一些精美精致的餐具等等
希望以上3点能有帮助解答疑惑!总结最快捷的方法就是多拍多看好的相片,可以模仿好看的相片找感觉!相信经过努力学习一定能拍出好看的美食照片!
因为本人是个摄影爱好者,也拍过些美食作品,我来变谈谈我拍美食摄影的一点看法:
1、器材的选择:
实际上,拍摄美食,尤其是提问者说的高***的美食作品,只要运用好,啥器材都可以拍摄的,单反、微单、甚至手机。
要拍出更高规格的美食,首选单反。镜头可以选择大光圈镜头,我拍过主要用了这几个镜头:50/1.8、24-70/2.8、105微距(尼康)。大光圈可以产生美妙的背景虚化效果,更可以突出重点。
有时拍摄环境光线如果不好的情况下,三脚架也是必不可少的。
2、道具的搭配:
(1)有个小型静物摄影台,那是最好不过的,可以有充足的光线和可换的台布(我用过的有黑、白、灰色的静物摄影台),这样可以让美食周围不显杂乱。
(2)配景。在拍摄美食作品时可以配置一些点缀,更好的衬托美食的诱人。比如:一杯红酒、一片花瓣、一块碎花布、一枝绿叶、一又筷子……
说到拍照,就不得不说修图软件啦!不管是拍人像,拍美景还是美食,都少不了好看的滤镜,拍美食当然更加简单啦,不用推脸修容,只要拍照时注意构图,再搭配个美美的滤镜就行了!
首先推荐两个最常用的拍美食的构图,一个是垂直的俯拍,主体摆正。
第二种是特别时髦的拿着拍!找个美美的背景,如果正好做了美甲,那就更赞啦!
接着推荐两个小只君常用的滤镜***:
Foodie
这个***听名字就知道是专门用来拍美食的,不过我觉得里面滤镜拍人像也超美!
春节即将来临,都要回家过年了,有很多朋友选择春节去旅行来缓解一下平时的工作压力。春节去旅行,总要***带一些什么东西呢?接下来给大家分享一下春节旅行,要带什么吃的,让你省心省力也省钱,有一个愉快的旅行。
1.主食
春节旅行路途遥远,要带一些充饥的主食,比如粗粮面包,速食品,豆奶,黑芝麻糊,方便面,汉堡饼干等独立的小包装携带又很方便。还有自热火锅,旅途必备,不管是素火锅还是荤素搭配,还有配米饭的哟,都非常美味。
2.零食
带一些水果干和坚果,核桃、葡萄干等。这种零食健康美味,也不占空间,方便携带。再带一点盐食小吃,缓解旅途的心情。
3.水饮品
旅途中带一定的水,牛奶、杏仁露核桃乳什么的,重要的是没有车上卖的贵,省钱。
4.水果
外出旅游水果是必不可少的。补充维生素,预防便秘。如果驾车还可以多带一些,带一些体积不大的水果,还是可以的。再带上保温杯在没有水印地方还可以喝上热水。
在春节旅行时要带的好吃的还挺多的,但这些都是必备的,大家可以学一学,祝大家春节旅游愉快!
因为我本身就喜欢吃到达目的地的风味小吃,所以我会带路上保障体力的食品,比如牛肉干,巧克力,肉松饼,安慕希,还有温水一大杯,专业技术太空杯,比较大,路途遥远必须有充足的水分做保障,这是基本,尤其还是冬天的旅行,当然了,因为本身就喜欢做足功课,了解了当地的特色美食
每次去旅游,我外婆都会准备很多食物在路上吃。不知道大家有没有同款长辈:
- 水果 (如果是自驾,还会带上水果刀)
- 话梅和糖果以防嘴巴痒
- 过年的话,瓜子花生必备
- 她是真的会带上锅[笑哭][笑哭]
幸福!
这要看楼主选择什么旅游方式?如果是自由行或参团,带点自己喜欢吃的零食和少量水果,还要带两盒自热米饭解决临时用餐,不要因可能发生的饥饿影响旅游心情;如果是自驾游,牛奶咖啡、零食水果、卤肉卤蛋、速热盒饭等,只要是自己喜欢吃的,尽量多带。
不只题主有这样的感觉,很多在农村生活过的人都有这种感觉,确切地说,这是一个事实,农村自家蒸馒头的真的越来越少了。
蒸馒头,曾经作为农村女孩子生存必须掌握的一项技能。小时候,我还曾被母亲专门培训过呢。
大约是八九岁的时候,母亲就开始可以培训我,最初是跟着她学揉馒头,后来学着揉面(大面团)、做剂子,再后来就是学着和面、烧火。
一项项的,十来岁左右自己蒸馒头不成问题了。母亲当初教我时还说,如果现在学不会,等长大了结婚后自己单过,不会蒸馒头可是个大缺点呢。
为啥,因为家里三天两头就要蒸一次馒头。过去北方农村的饮食结构里,菜是***品,如同现在做菜的调料般,能喂饱肚子的,就是作为主食的馒头。
那时候,只有中午会做盘菜,菜基本上自家地里种的,冬天就是枯燥的大白菜、萝卜,春天菠菜,夏秋季节丰富些,茄子、[_a***_]、豆角、西红柿的,但五六个人就吃一盘菜。哪能吃菜管饱呀,得吃馒头。
现在农村饮食结构发生了很大变化,餐桌上的菜不管是品种,还是量,都比之前多好多。馒头只是***。需求量相对少了,蒸馒头的自然也就少了。
到此,以上就是小编对于速食盘菜做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食盘菜做法窍门的3点解答对大家有用。
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