冷冻速食红烧面的做法,冷冻速食红烧面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻速食红烧面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻速食红烧面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰冻鱼片怎样红烧（或者清蒸）？
2. 商场里的速冻红烧狮子头如何做？
3. 冰冻红烧狮子头简单做法？

冰冻鱼片怎样红烧（或者清蒸）？

冰冻鱼片自己做一般都容易碎掉，不好做的。

红烧的话挂点面会好些，就按一般红烧步骤。挂好面的鱼片放油锅，加葱姜，加点白酒，盐，因为是冻鱼一定要加酒，料酒也可以，加酱油，醋一点一点，白糖一点点，加水，煮开后小火稍闷会收汤汁。清蒸很简单，放入酒酱油蒜末辣椒，红烧的也可以加辣椒，葱盐，码号盘子，上锅蒸，蒸开锅后，继续7分钟就可以了。

商场里的速冻红烧狮子头如何做？

食材】五花肉500g，干香菇20g，鸡蛋1个，马蹄（乌芋）40g，香葱、姜末各10g，食盐、胡椒粉、淀粉、料酒适量。

【做法】

1、先把五花肉洗净，去皮，先切换成小块，然后剁成肉末备用

2、马蹄洗净削皮，切成碎末；干香菇泡发焯水，切成碎末；

3、香葱姜片温水泡10分钟，捞出来沥干水，切成碎末。

4、把五花肉放入盆中，加料酒、葱姜末、食盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀（朝一个方向搅拌！）

5、把香菇、马蹄也放入盆中，搅拌均匀。

6、起锅烧热油，7成热，把肉末挤成橘子大的肉丸，中火炸制表皮金黄捞出。

冰冻红烧狮子头简单做法？

食材：五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。 调料：花生油500克,盐12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,鸡汤150克,老抽王10克,麻油5克。 

1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。

 2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。

3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。

热锅放油，放入葱姜蒜，八角桂皮和香叶爆香。

放入狮子头翻炒片刻

加入适量清水，生抽，料酒，老抽，大火烧。10分钟左右，水变少很多。大火收汁。

淀粉加水勾芡

翻拌均匀

放入葱花装盘

到此，以上就是小编对于冷冻速食红烧面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻速食红烧面的做法的3点解答对大家有用。