大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食海参红烧的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食海参红烧的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、两只即食海参。
2、海参切段,大葱,尖椒改刀。调汁备用。
3、锅里放油,蒜姜爆锅,然后把尖椒,葱段翻炒一下,放入海参再翻炒两分钟,勾芡出锅。
步骤 1
干海参放进一个无油干净的盆里,放纯净水泡发二十四小时,之前忘记拍照,这个已经泡了两三个小时的状态
步骤 2
换水继续泡发二十四小时,中途也要换1-2次水
步骤 3
3.热锅,准备点猪油。
4.把猪油放在锅里。
5.待油化,放入姜片、蒜片炒香后。
7.烧开后放入海参、蚝油和少量的盐。
9.用黄瓜和胡萝卜做一点装饰。 待汁液浓稠时,用少许的水淀粉勾一层薄薄的亮芡,装盘即可开吃
用料:海参(干)4个
辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根,水淀粉少许,植物油适量,食盐2克,味精少许,
烹饪步骤:
1.油热后,下椒条爆炒
2.然后把切好的海参入锅继续翻炒
3.加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可
1/10 先拿出已经水发好的海参
2/10 取沙锅,放清水,老姜切片,大火煮开
3/10 放入海参,煮15分钟,闭火盖上闷5分钟
4/10 取出去腥的海参,在锅内加两碗清鸡汤,放入海参,大火煮开3分钟,关火闷20分钟。20分钟后再开水煮三分钟,再闷20分钟
5/10 放入鸡油,小火煎香葱段
材料:水发海参5个、猪肉300克、葱白1根、姜15克、菠菜、糖2大汤匙、植物油2大汤匙、酱油80毫升、盐四分之一小汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉。
做法:
1、海参切成条,猪肉放沸水锅内煮30分钟,将肉取出,撇去浮油,血沫;
2.油锅烧热,放入糖,炒出糖色,将猪肉放入翻滚上糖色,加入40毫升酱油,小火煮,加水再煮20分钟,至熟透取出,切成1厘米厚的片;
3.炒锅加油烧热,放葱段、姜片、海参翻炒,加1杯肉汤、酱油40毫升、料酒、盐,煮至10分钟将葱、姜取出,加入猪肉片,淋上蚝油,出锅;
材料
水发海参450克 猪五花肉50克 黄豆芽50克 蒜苗25克 香菜1棵 淀粉适量 食用油50克 香油3克 酱油6克 高汤8大匙 料酒30克 辣豆瓣酱3克 精盐3小匙 味精小匙
做法
1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;
2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;
3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;
红烧海参做法
食材用料:海参7只,香菇10朵,油少许,姜2片,葱两段,水淀粉,料酒,盐,生抽
做法步骤:
1、首先将葱姜切丝,香菇改十字刀,海参洗净切十字刀。
2、放油,葱姜下锅,放入香菇煸炒,然后放入盐和生抽。
3、放入海参煸炒。倒入水淀粉,大火收汁即可。装盘即可。
到此,以上就是小编对于速食海参红烧的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食海参红烧的做法的3点解答对大家有用。
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