速食火锅腐竹的做法,速食火锅腐竹的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食火锅腐竹的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食火锅腐竹的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干腐竹如何涮火锅？
2. 做火锅的话腐竹要泡吗？

干腐竹如何涮火锅？

腐竹是很多人下火锅的必备菜品，干腐竹需要先用水泡发好后才能下火锅。

首先用温水(温度在30度左右，水温不可以太高)浸泡，大概需要40~60分钟的时间，泡发好后再用清水洗一遍，泡发好的腐竹一层层用手捏起来有韧性。这样的腐竹涮火锅香辣入味，有嚼劲。

做火锅的话腐竹要泡吗？

要。

做火锅腐竹也是要泡的。 用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。 

到此，以上就是小编对于速食火锅腐竹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食火锅腐竹的做法的2点解答对大家有用。