大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食水饺锅贴的做法的,于是小编就整理了4个相关介绍速食水饺锅贴的做法的解答,让我们一起看看吧。
2、约一分钟,用筷子夹起一个饺子检查底部颜色,呈焦***即可。用小火煎比较好控制焦黄程度。
3、待整锅饺子底部都变焦黄,沿着锅壁加水,没过饺子1/3即可。
4、盖上锅盖小火焖煮,待水几乎全收干时揭盖快速撒黑芝麻和葱花,关火出锅。饺子皮儿香酥可口,好吃又方便。
2· 生姜切末
3· 均匀切碎
5· 包成饺子,4楞饺子,刷上清油
7· 230度烤20分钟
8· 脆香可口,外酥内嫩。
做法:
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
原料:速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法:
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
原料配方
面粉5千克猪肉糜2.25千克蔬菜4.25千克姜末50克葱花250克 酱油500克 精盐25克 面酱100克 麻油400克 五香粉、味精少许
制作方法
1.在猪肉糜内加酱油拌匀;将蔬菜洗净剁碎,挤去水;将葱、姜、面酱、五香粉、麻油(约250克)放在一起拌和。然后将肉糜、碎疏菜、调料放在一起拌成锅贴肉馅。
2.将面粉倒在面板上,加水约2.5千克和成面团,稍饧后揉成长条,揪成若干个同样大小的小面剂。面板上撒干面粉,把面剂一个个放在干粉上按扁,再擀成直径6~7厘米左右的圆皮,用每张圆皮裹适量肉馅对折起来,再捏成带裥的花边。
3.将带边的铁铛放在火上,用油抹遍,再浇上一层麻油,将生锅贴一行行整齐地排入铛内,随即洒上一些水,盖上铛盖,烧到水快耗干时,再洒点水继续煎到水耗干,揭开铛盖,浇点麻油,一面将铛不时转动,一面用慢火烙,待锅贴底呈焦***用铲刀铲出即成。
到此,以上就是小编对于速食水饺锅贴的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食水饺锅贴的做法的4点解答对大家有用。
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