速食咖喱拉面的做法,速食咖喱拉面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食咖喱拉面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食咖喱拉面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱黄汤拉面的做法？
2. 咖喱拉面汤的做法？
3. 黄汤拉面咖喱配方？
4. 郑州杨记咖喱拉面配方？

咖喱黄汤拉面的做法？

用料 

拉面 适量 

咖喱块 100g 

虾酱 1汤匙 

椰浆 3汤匙 

辣椒粉 适量 

卤水 2汤匙 

咖喱拉面的做法 

锅内加水约500ml开大火煮沸，转小火，倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水（家里自制卤菜剩下的卤水）

再次沸腾后，将拉面直接加入汤汁中，小火煮6～7分钟

咖喱拉面汤的做法？

用料

拉面 适量

咖喱块 100g

虾酱 1汤匙

椰浆 3汤匙

辣椒粉 适量

卤水 2汤匙

做法

1、锅内加水约500ml开大火煮沸，转小火，倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水（家里自制卤菜剩下的卤水）

2、再次沸腾后，将拉面直接加入汤汁中，小火煮6～7分钟

将主料1中的牛后腿肉、牛腿骨、牛脂肪洗净。再把牛后腿肉切块（长6cm，厚2cm）。牛脂肪切小丁备用。

2、准备一汤锅，水烧开后放入牛后腿肉、牛腿骨滚煮。再把白色的血渍泡沫去除干净，煮约5—6分钟后捞出用冷水冲洗干净备用。

3、将主料2中的蔬菜洗干净，在将白萝卜、胡萝卜、洋葱去皮，番茄去蒂头。再把老姜洗净拍碎备用。

4、备一炒锅，将做好1中的脂肪小丁放入烧热的锅里用小火慢慢煎炸，待脂肪呈现金***干煸的状态约5—8分钟捞出油渣，接着加入主料3中的洋葱末开小火炒至透明约5分钟。再加入调料B拌炒，待香味四溢5分钟时可熄火。

5、将卤包中的草果拍碎再以其他的卤包料用卤包袋（纱布袋）装好，成卤包备用。

6、将作法2、3、4、5备用号的材料以调味料A倒入大砂锅中，再加入冷水4000毫升开大火煮滚后转小火焖煮90分钟。将牛后腿肉捞出盖上锅盖，以小火续煮一小时，再将汤汁过滤即完成咖喱牛肉高汤。

黄汤拉面咖喱配方？

配菜:牛肉 500克、 姜 一块 、 蒜苗 2根 、 芹菜叶 一把 、 青椒 一个 、 胡萝卜 半根 、 大蒜 四，五瓣 、 八角 两个 、 二十粒 、 大葱 半根 、 桂皮香叶白蔻草蔻白芷草果 每样都来一点，但是不要放丁香这类味道太重的香料

烹饪步骤

步骤1/9

牛肉切块泡水一小时去血水，只加一块拍散的姜和几粒花椒加凉水煮开撇去血沫小火煮三个小时

步骤2/9

郑州杨记咖喱拉面配方？

1、材料：面条1份、市售火锅肥牛适量、玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣椒适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺。

2、锅内放少许油，再下洋葱丁炒软。

3、再下咖喱粉同炒，炒过的咖喱粉更香。

4、加入酱油和鱼露，下椰奶一罐。下砂糖。

5、如果喜欢吃辣的，可以加辣油。不吃辣直接省略。

6、适当加点水，煮沸之后，加盖煮个10-15分钟。让汤汁入味。

7、然后下肥牛和蔬菜略煮，肥牛和蔬菜的量根据自己喜好啦。

8、最后加入煮好的面条进去就可以出来啦。

到此，以上就是小编对于速食咖喱拉面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食咖喱拉面的做法的4点解答对大家有用。