大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食大虾馄饨的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食大虾馄饨的做法的解答,让我们一起看看吧。
做辅食虾馄饨的步骤如下:
所需材料:
- 馄饨皮:适量
- 鲜虾:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 首先,将鲜虾去壳,清洗干净后剁成虾茸。你可以选择使用搅拌机来打成细蓉状。
2. 将蔬菜切成细碎的丁状。
1.虾处理干净剁成泥,胡萝卜切碎与虾肉放一起,加1个鸡蛋、少许盐、少许胡椒粉、1勺生抽、1勺香油、1勺玉米淀粉、顺一个方向搅拌上劲。
2.把肉馅放入馄饨皮中包好,锅中水烧开后放入馄饨煮至浮起来,加少许紫菜少许盐、1勺生抽、1勺香油煮开,出锅撒葱花即可~
主料:猪肉200克,虾八个,香菇四朵,紫菜少量,虾米少量,馄饨皮40-50张左右
辅料:生抽适量,蚝油适量,鸡精少量,香油几滴,盐适量,花椒油少量,生姜适量
做法
步骤1准备食材,馄饨皮买了两元钱的,猪肉要七分肥三分瘦。
步骤2猪肉去皮切小块,剁碎。
步骤4放入大碗中,香菇切碎放在一起。
步骤5鲜虾挑出虾线,切小块。
步骤6都放入大碗中,加入生抽,蚝油,鸡精,盐。
步骤7拌均匀即可。
虾馄饨馅最好做了,选取500克海虾,把虾头去掉,虾壳剥掉,剩下虾仁留着备用,寻找400克五花肉去皮,以后肉馅儿,然后把肉馅和虾肉剁成肉末混在一起,加入适当的水淀粉搅拌,加入语言三颗味精六克,料酒30毫升继续搅拌加入葱六克,花椒粉三个,生姜汁陆客继续搅拌,直至非常均匀,用保鲜膜盖在碗上,在冰箱里放置一个小时,然后就可以包馄饨了
用料:面粉150克,清水75克,鲜虾适量,小香葱一把,盐适量,白胡椒粉少许,植物油一大勺。
步骤:
1,先来做馄饨皮,咱们这个小馄饨是全程手工的,不需要借助机器,做出来的成品特别美味,面粉里加少许盐增加筋性,加入清水。
2,用手将面粉和清水往同一方向搅动,先混合成絮状,不同品牌的面粉吸水性不同,水量是个大概的参考,尽量把面团和得硬一些就好。
3,然后用手揉成光滑的面团,放在盆子中不太好揉,可以将面团取出来,在坚硬的台面上揉,很容易就把面团揉光滑了,包上保鲜膜,静置30分钟。面团揉得越用力,越光滑,最后得到的馄饨皮越筋道爽滑,就咱厨房的大理石台面用来揉面就特别合适,注意提前把台面清洗干净就行。
食材
大虾(适量)料酒(适量)鸡蛋清(1个)
生粉(1勺)油(适量)生抽(适量)
胡椒粉(适量)蚝油(适量)香油(少许)
步骤1: 将新鲜的大虾用签子将虾线挑出来,再去掉虾壳。
到此,以上就是小编对于速食大虾馄饨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食大虾馄饨的做法的3点解答对大家有用。
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