大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老友伊面速食做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老友伊面速食做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤一
先把大蒜和指天椒切碎、葱切小段,番茄切丁,黄豆芽洗净(不放、或换成其他青菜都可以),备用;用生姜、料酒、盐、酱油、糖把猪杂腌制半小时以上
步骤 2
热锅冷油,先爆香蒜瓣和指天椒
步骤 3
加入腌好的猪杂(猪片可以换成熟肉或肉末,爱吃牛肉也可以放)翻炒
步骤 4
猪杂稍***色后加入老友酱、番茄丁翻炒,放少许(不要太多,因为猪杂已经腌好入味了)盐、糖、白醋、酱油
步骤 5
主料猪杂100g面饼1个青菜50g辅料油适量盐适量调味料少许步骤1.青菜和面饼,姜2.猪杂洗干净用盐腌好3.锅里放水,油4.水开了放面饼下去,切一点点姜5.青菜洗干净6.面饼煮至散开后把青菜先把根部放到锅里烫至变色,再把叶子也放下去7.接着放猪杂,翻动一下8.适量的盐9.调味料即可小贴士青菜叶子和猪杂都不用煮太久
猪杂伊面是一道传统的湖北菜,它以鲜美的猪内脏和细腻的面条为主要原料。以下是制作猪杂伊面的基本做法:
材料:
- 面条
- 姜块
- 大葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
伊面的热量高,一碗伊面的热量大概等于3至4碗米饭的热量。同等重量的伊面和米饭相比,伊面的热量是较高的。100克的米饭热量在116大卡左右,同等重量的伊面的热量要比米饭高3至4倍。
一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料一定要炒干、爆香;一定要认真选材,不可或缺,不可替换(例如用花生油替换猪油或不用酸辣椒只用辣椒酱,这不是不行,但您绝对做不出正宗的味道)。”食材明细
王伯母走后,王伯伯娶了她妹妹,后来王伯伯儿子和女儿也成了夫妻。但这违背***的关系却没有人不认可、不尊敬。
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那年,王伯伯和王伯母同龄,35岁,在镇上开了个小饭馆。
两夫妻性格很善良、经济上也还宽裕,总体上日子过得都挺好,除了一直没有要到孩子。
冬天的时候,王伯母发现饭馆门口的街上总是有个年轻女人带着个小女孩在要饭,衣着褴褛,看起来非常可怜。
王伯母一连观察了好几天,看见年轻女人要来的馒头、包子等吃的大部分都喂给孩子吃了,自己只吃很少一点点。一心向善的王伯母于心不忍,便隔三差五地叫她带着小女孩进来饭馆吃饭。
一来二去熟悉后,才知道这是母女两,妈妈叫翠花,25岁,女儿叫婷婷,4岁。
得了王伯母的吃食,翠花无以为报,就主动过来饭馆干活,洗洗碗筷、擦擦桌子、打扫卫生。
到此,以上就是小编对于老友伊面速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于老友伊面速食做法的4点解答对大家有用。
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