大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉汉堡饼速食做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉汉堡饼速食做法的解答,让我们一起看看吧。
主料琵琶鸡腿3个辅料花生油适量盐适量酱油少许香油少许大葱适量生姜适量五香粉少许鸡精少许步骤1.食材准备2.将鸡腿剔去骨头鸡腿肉切成小块,剁碎成鸡肉馅,大葱、生姜剁碎备用3.鸡肉馅放入小盆中,加入生姜碎搅拌均匀,加入五香粉、酱油搅拌均匀后,再依次加入精盐、鸡精、花生油搅拌均匀呈粘稠状后,再加入花生油搅拌均匀,最后加入大葱碎、香油搅拌均匀4.将调拌好的鸡腿肉馅分为五等份装在五个汉堡面包模具中,表面处理平整5.蒸锅水烧开后将五个鸡肉饼放入,盖上盖子大火蒸20至25分钟6.蒸熟后取出,倒出析出的汁水晾凉7.汉堡用鸡肉饼就做好了,此时可直接用在汉堡中,用不完的装保鲜袋,放冰箱冷冻保存,以备随用随取非常方便
主料
辅料
蚝油适量生抽适量葱适量五香粉适量
具体步骤
1. 鸡胸肉剁馅
2. 放入生抽,五香粉,生粉,耗油调味
3. 团成团压成饼,沾上面包糠
4. 放锅里小火煎,一定要小火,不要油炸,吃太多油炸的对身体不好
5. 拿出面包和各类酱
食材
鸡肉200克,汉堡包2个,洋葱适量,姜2片,蒜头适量,调馅粉适量,盐适量。
做法
1.把鸡肉清洗干净之后剁碎。
2.把洋葱,蒜瓣,姜清洗干净之后剁碎。
3.然后再把鸡肉碎,洋葱碎,蒜末和姜末混合在一起加上平时我们做包子或者饺子时候吃的馅料。
4.把它捏成圆扁的形状放入刷上油的平底锅里面煎熟,煎到两面呈金***的时候就可以出锅了。
5.把准备好的汉堡包里面抹上沙拉酱也可以不放,根据自己口味喜好来调整。
6.然后再把煎好的肉饼放上去,可以放一些洋葱条作为装饰用,然后再放一些生菜或者番茄,这样味道会更好。
7.放好之后再用另外一边的汉堡包盖上就可以吃了哦。
如果你想在学校门口摆摊卖汉堡,以下是一些简单的步骤和小窍门:
1. 资料准备:确定你需要的食材和材料,包括汉堡肉、面包、蔬菜、调味料等。可以考虑提供多种口味和选择,如牛肉汉堡、鸡肉汉堡、素食汉堡等。
2. 准备食材:确保食材的新鲜度和质量。选择优质的肉类和面包,并洗净和切好蔬菜。可以事先准备好一些常用的调味料和酱料。
3. 设备准备:搭建一个简单的摊位,可以使用折叠桌子和椅子。在摊位上放置烧烤炉或平底锅,以及必要的烹饪和服务用具,如翻铲、钳子、碗盘、纸巾等。
4. 烹饪过程:使用平底锅或烧烤炉煎煮汉堡肉,根据客人的要求煎至适当的熟度。同时烤热面包,使其口感更好。可以在煎煮的过程中添加一些调味料和酱料,增加风味。
对于校门口摆摊卖汉堡的半成品做法,以下是一种参考做法:
材料:
- 肉饼(可以用牛肉或猪肉,或者混合使用)
- 生菜或生菜叶
看你要用什么肉了,一般鸡肉易熟.
可以选用鸡胸做材料,把鸡胸用搅拌机搅拌成小块,拿出放入嫩肉粉,和油炸粉,搅拌,取适量肉压成适合的大小,沾上鸡蛋(用来沾上面包屑)使表面充分包裹上鸡蛋.沾上面包屑后,即可放入油锅里炸,但要用小火,以免外胡内生.
这是我老公做的方法,希望对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于鸡肉汉堡饼速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉汉堡饼速食做法的4点解答对大家有用。
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