大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食汉堡鸡肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍速食汉堡鸡肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉剁馅
3. 团成团压成饼,沾上面包糠
4. 放锅里小火煎,一定要小火,不要油炸,吃太多油炸的对身体不好
5. 拿出面包和各类酱
食材
鸡肉200克,汉堡包2个,洋葱适量,姜2片,蒜头适量,调馅粉适量,盐适量。
做法
1.把鸡肉清洗干净之后剁碎。
2.把洋葱,蒜瓣,姜清洗干净之后剁碎。
3.然后再把鸡肉碎,洋葱碎,蒜末和姜末混合在一起加上平时我们做包子或者饺子时候吃的馅料。
4.把它捏成圆扁的形状放入刷上油的平底锅里面煎熟,煎到两面呈金***的时候就可以出锅了。
5.把准备好的汉堡包里面抹上沙拉酱也可以不放,根据自己口味喜好来调整。
6.然后再把煎好的肉饼放上去,可以放一些洋葱条作为装饰用,然后再放一些生菜或者番茄,这样味道会更好。
7.放好之后再用另外一边的汉堡包盖上就可以吃了哦。
准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉。
1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上。
2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉。
3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液。
2,锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三分钟。
3,然后把鸡腿肉翻个个,鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4,最后再把鸡皮翻到下面,煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单,用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出,就是熟了。
5,生菜叶洗净,酸黄瓜切片。
用料
鸡胸肉 500克
酱油 1勺
料酒 适量
姜粉 适量
淀粉 1大勺
面包糠 50克
鸡蛋 1个打散
黑椒粉 适量
盐 小半勺
12个小时,一般来说 鸡肉放进冰箱里面 最多可储藏半个月 ,如果是做汉堡的鸡肉, 只能储存一天, 因为汉堡当天现做现卖, 必须要使用新鲜的鸡肉 ,如果鸡肉在冷冻时里面冷冻时间过长 ,就会造成鸡肉 的组织破坏,就说不新鲜,就有可能会 导致做出来的汉堡口感会有所欠缺 。
先把鸡腿肉洗净,再把配制好的腌料按比例,多少鸡腿肉放多少腌料,加入水平起鸡腿肉,放六小时! 取出鸡腿肉一片,放上裹粉,炸锅里炸金***捞起,在夹入二片加热的汉堡面包放点沙拉酱和番茄酱,再放上生菜就好了!
1.将鸡肉认真洗干净去掉表皮,将鸡骨和表面的肥油去掉
2.冲洗干净后切成片放入碗中,然后倒入少许香辣烤肉酱,倒入红烧汁,搅拌均匀后用保鲜膜包好放入冰箱腌制
3.腌制好后取出鸡肉放入盘中,撒些胡椒,最好是黑胡椒粉,然后2面都沾满面包糠
4.倒入少许油在锅里,油烧至5成热,就是稍微冒青烟,将鸡肉放入油锅中煎熟
5.将汉堡坯对半分开,以免放入刚才煎好的鸡肉
7.然后放入干净的生菜叶,将2片放在一块,就完成了
8.最后浇一点沙拉酱番茄酱就可以慢慢享用了。
到此,以上就是小编对于速食汉堡鸡肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食汉堡鸡肉的做法的5点解答对大家有用。
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