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一个正常大小,重量在20g左右的饺子,其中包含约4g的面粉和15g的馅料(多为蔬菜+肉馅),热量大约在35~45卡。对于速冻水饺,一斤约有25个,总热量约为1000卡。另外,不同种类的饺子热量也有所不同,如素馅的饺子或虾仁馅的饺子热量会更低。
而一种常见的计算方法是,饺子的重量一般在25-30g,一顿饺子一般是12到18个,所以一顿饺子的热量在520-550kcal之间。总的来说,饺子的热量密度和一顿的总热量都处于中等偏低的水平。
米饺的热量因其大小和馅料不同而有所差异。一般来说,一个中等大小的米饺子的热量大约在40-60千卡左右。如果是肉馅的米饺子,热量可能会更高一些。建议根据个人需求和健康状况适量食用。
热量在500~550kcal/盘,差别不大;不同馅料饺子的热量密度差别也不大,在1.45-1.68 kcal/g之间。
冬至饺子是汉族风俗,流行于北方大部地区,指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛(清)《帝京岁时纪胜》:“预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”
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