大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食糯米麻糍热量高吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食糯米麻糍热量高吗的解答,让我们一起看看吧。
麻糍热量为100卡
麻糍是浙江、闽南、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌。
麻糍在东阳、永康等地是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。麻糍,是浙江,江西,鼓浪屿的特产,也是福建人的传统、福建人祭祀时的供品。
麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。
1. 麻糍冰淇淋的热量相对较高。
2. 因为麻糍冰淇淋中含有糖、脂肪等高热量成分,而且冰淇淋本身也是高热量食品。
3. 如果你想减少热量摄入,可以选择少吃或不吃麻糍冰淇淋,或者选择低热量的冰淇淋口味,如草莓、柠檬等。
同时也可以通过运动等方式消耗多余热量,保持身体健康。
麻糍冰淇淋通常是由麻糍(糯米粉制作的糯米团)夹上冰淇淋而成。具体的热量取决于所使用的材料和配方。一般来说,100克麻糍冰淇淋的热量约为180-240卡路里左右,其中糯米团的热量较低,而冰淇淋的糖分和脂肪含量较高,因此热量相对较高。如果你在减肥或控制热量摄入,建议适量食用或选择低热量,低糖分的替代品。
100g麻糍冰淇淋大约有300kcal热量。
做法:1、材料:160克糯米粉、50克白砂糖、240毫升水、1/2杯玉米淀粉、适量马铃薯淀粉。
2、舀出大约12勺冰淇淋(每勺约 15-20 克)放在衬有保鲜膜烤盘上。制作麻糬时冷冻。
3、在碗中混合米粉和糖,加水搅拌至光滑。用保鲜膜盖住碗,用微波炉加热 1分钟。搅拌混合物,然后再微波一分钟。将碗从微波炉中取出,再搅拌30秒。
4、在操作台上撒上淀粉,将面团刮到玉米淀粉上,并在面团顶部撒上更多淀粉。
6、将面团从冰箱中取出并切出8-9厘米的圆形,确保你的圆圈足够大,可以将面团捏在冰淇淋周围。
7、取一个面团,刷掉两边多余的淀粉。将圆圈放在一块塑料经线上,在中间放一个冰淇淋球,将麻糬捏在冰淇淋周围,然后用保鲜膜包裹成球状。
180g有6个左右,30克一个,不同人做的重量不一样
麻薯,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,正式写法多为"麻糬",又称为麻糍,来源于中国。
每100克麻薯里面有278大卡热量,减肥期间的人一定不能吃太多麻薯。
第一步、圆粒糯米淘洗后用清水浸泡4--6小时,糯米充分吸收了水分显得圆鼓鼓的,用手指稍用力碾下能将糯米碾碎的程度即可
第二步、浸泡后的糯米沥干水,倒入蒸笼里隔水蒸熟。用不锈锅蒸锅也是一样的,把干净的屉布先用水打湿,铺在蒸屉里,再倒入浸泡好的糯米,上锅蒸,上蒸汽后中火蒸30分钟。蒸熟的糯米饭用手指碾压饭粒感觉柔软但微微有点弹性的状态最好
第三步、炒芝麻,黑芝麻装细网篮中清水冲洗下灰尘,控干水,倒入炒锅里,一直用小火慢炒,炒干水分,黑芝麻慢慢地变灰黑色,颗粒也变饱满起来,并有香味飘起,伴着噼啪的声音,黑芝麻就基本炒熟了,抓几粒用手指能轻松地碾碎,就可以关火,注意,关火后还要不停地翻拌,因为这时锅里温度还是很高的,不翻拌散发下热气,锅底的芝麻很容易变糊。不会判断黑芝麻是否炒熟还有个方法:加少许白芝麻入锅同炒,白芝麻变***说明芝麻已熟。
第四步、炒好晾凉的黑芝麻少量分次倒入碾钵里碾成细粉,粗细随自己的喜好而定。碾好的芝麻粉中加入白糖或红糖(要粉末状的)混合拌匀,芝麻糖粉就做好了。碾芝麻当然也可以用粉碎机、料理机之类的机器来替代手工,但是芝麻是油性食物,机器高转速打粉时产生热量会使芝麻粘连成小坨,香味也有影响。
第五步、蒸好的糯米饭趁热倒入厨师机桶里,先用2档搅打约20秒,再转至4档约1分钟搅打至细腻上劲即可,具体的搅打时长看糯米饭团的细腻程度调整。
第六步、揪成小团,搓圆,放入黑芝麻糖粉中滚几圈,尽量多粘裹些黑芝麻糖粉,码放大碗中即可,当时不吃的,装好后上面再撒一层黑芝麻糖粉覆盖。之后想吃时可以入蒸锅隔水蒸热了吃,也可以用煎锅煎软了吃,都是香甜软糯的。
到此,以上就是小编对于速食糯米麻糍热量高吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食糯米麻糍热量高吗的4点解答对大家有用。
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