炒米线做法速食食品,炒米线的做法及配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒米线做法速食食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒米线做法速食食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食炒米粉做法？
2. 农家炒米线正宗做法？
3. 炒米线的做法及配方？
4. 炒米线路边摊做法？

速食炒米粉做法？

用料

蒜苔一小把米粉 两块绿豆芽 300克鸡蛋 3个老抽 小半勺盐 适量

做法

首先洗菜，绿豆芽倒进盆里，加水没过豆芽，豆芽皮就飘起来了，一点一点抓起来扔到垃圾袋里，把豆芽都抓到一个大碗里。摘蒜薹去头尾，流动的水冲洗干净切段儿，🍳鸡蛋打到小碗里，用筷子搅散，备用。

摘洗菜的过程中，米粉用水泡着，不用担心会泡的太软，泡好后可以用剪子剪剪，不然有的太长，不好入味儿。锅里倒入三小勺油，稍微冒烟后倒入🍳鸡蛋炒散，加豆芽、蒜薹段翻炒，撒盐进去（可以加一点醋，也可加点调味料）加老抽，继续翻炒至豆芽断生，用手抓起泡好的米粉放到菜上，继续翻炒两分钟，就可以关火，盛到碗里，开吃了。

1.1、猪肉20克、鸡蛋2个、色拉油少许、

1.2、姜5克、料酒5克、蒜3瓣、老抽8克

1.3、淀粉15克、五香粉8克、洋葱少许

1.4、绿豆芽适量、青椒1个、食盐10克、

2、炒米粉的做法

用料：米粉5片，食用油1小勺，酱油2小勺，鸡胸肉1块，香菇5颗，韭菜半斤，豆芽半斤，胡萝卜半个，葱1段

做法：1.准备好所需食材，葱切成片、香菇用剪刀剪成小块、鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段、豆芽洗干净就好。

2.米粉用温水泡一小时左右，泡到软了就可以。

3.起锅，倒入适量油，油温升到5-6成热，把菜先炒一炒。

4.然后加米粉一起炒一会、再加入两小勺味达美翻炒几下就好了，开始享用。

1、米粉（根据人多少，决定量，是一小把(1/3)还是整把），用凉水在锅里煮到芯软（尝试一下，不要煮过了，容易在炒的过程中碎掉），捞出。

2、在锅里多放点油（太少容易导致米粉粘到一起或者口感不佳；太多油腻得很），烧热到6、7分时，加入酱油、盐和蒜末，然后加入切好的菜，炒到8、9分熟。

3、加入米粉一起炒，时间长短比较灵活，即可得到好吃的米粉。此米粉适合多一道汤一起食用，以免太干，吃不下。

农家炒米线正宗做法？

米线用凉水浸泡变软即可，2个打好备用。

包菜洗净切丝，香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用。

锅内倒少许油，把蛋液倒入煎成块状后出锅。

锅内重新倒少许油，把萝卜丝稍稍翻炒下，再放入香菇片和包菜丝，翻炒。

然后把沥干水分的米线放入翻炒均匀后，再加入些许的料酒继续翻炒2分钟左右。

加入盐半勺，白糖少许，面酱1大勺，鸡精少许，酱油半勺翻炒均匀。

最后加入炒好的蛋块，炒匀，出锅。

炒米线的做法及配方？

所需材料：

1. 干米粉或米线 100 克

2. 火腿肠或培根 适量

3. 豆芽菜、胡萝卜、香菇、洋葱、蒜末 适量

4. 葱、姜、盐、生抽、鸡精、油 适量

做法步骤：

1. 将干米粉或米线用温水泡软，备用。

2. 火腿肠或培根切成细丝，胡萝卜、香菇、洋葱切成丁，豆芽菜略洗净待用。

3. 热锅加油，炒香葱姜末和蒜末，将切好的火腿肠或培根和蔬菜依次加入翻炒。

炒米线路边摊做法？

材料：鸡蛋、洋葱半个、港式小香肠4根、老干妈火锅料、葱、蒜、米线

做法

1. 水烧开，米线入锅煮至7成熟 （大概3分钟左右）捞出放案板上，散开滴几滴油拌匀

2. 鸡蛋打好备用，洋葱切好（形状随意），小香肠切成小截

3. 蒜切片，葱切小截备用

4. 油入锅后先炒鸡蛋，捞出 ; 再倒入适量油，油热后先放葱和蒜爆锅，放入适量老干妈火锅料炒至有香味后倒入洋葱和香肠翻炒，放适量盐; 再倒入之前炒好的鸡蛋，接着把煮好的米线放进去，加入适量生抽，喜欢吃醋可以加一些进去

5. 翻炒一会后，关火，加入适量鸡精，搅拌，出锅

到此，以上就是小编对于炒米线做法速食食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒米线做法速食食品的4点解答对大家有用。