速食重庆宽粉做法,重庆宽粉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食重庆宽粉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食重庆宽粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 关东煮速食粉丝怎么泡？
2. 速溶胡辣汤怎么冲？
3. 正宗逍遥镇胡辣汤做法？
4. 晒个你最爱的面食呀，可以吗？

关东煮速食粉丝怎么泡？

盆内加入适量温水，放入1勺盐，一勺白醋充分搅匀，然后放入粉条。

再撒上一把淀粉，搅匀，上面盖上一个盘子压实，这样只需5分钟，就能将粉条泡好。

加盐和白醋的目的，不但可以杀菌而且还能缩短泡发时间。

淀粉或者面粉都可以，目的是利用淀粉较强的吸附能力，将粉条上面的杂质洗下来。

水温控制在40度左右，就是用手试一下，感觉不烫手就可以。

粉丝想要泡开其实是非常容易的，首先我们先准备一个盆，然后将粉丝铺在底部加入适量清水，这样差不多半个小时左右就能泡软。想要缩短泡发时间，还可以在里面在上一些食盐，这样也能保证口感。

速溶胡辣汤怎么冲？

回答如下

：1.准备一包胡辣汤速食包和适量的开水。

2.将开水倒入碗中，水温以90℃左右为宜。

3.取出胡辣汤速食包，撕开包装袋，将汤料和麻辣粉倒入碗中。

4.用筷子或勺子搅拌均匀，直到汤料和麻辣粉完全溶解在水中。

先把买的袋装的胡辣汤料用水化开倒入沸腾的锅里，再放入调料包和蔬菜肉干包

根据自己喜欢的食材放入如海带 牛肉 面筋 木耳 豆腐皮 腐竹 粉条 一般看你自己要做几碗汤 自己适量放就好，酱油用来调色，鸡精调鲜，如果喜欢喝的稠一点就用适量的玉米淀粉兑冷水和进汤里。

最后就可以盛到碗里喝。

正宗逍遥镇胡辣汤做法？

一准备材料

面筋(胡辣汤专用面筋,这个不知道你们那有没有卖的,网上可以买到)、黑木耳、粉条、香油、熟牛肉(羊肉)、牛油、小香葱

配比：以1斤水的量,放入大料3~4克、牛油10~12克,鸡精3克、盐3克、味精2克，骨汤做牛骨汤，1斤牛骨、30~40斤水,

大料配方、八角300克、桂皮50克、四川大红袍花椒160克、香砂50克、小茴150克、草果50克、干姜100克、草扣50克、白胡椒260克、山楂50克、黑胡椒180克、香叶50克、砂仁50克、荜卜50克、良姜100克、白蔻50克、陈皮50克、白芷25克、丁香10克、肉蔻50克、辛夷50克、青椒粉100克，大料一定要打成粉末这样喝起来口感好。

二制作工艺

用料

方中山胡辣汤速食包，瘦肉，粉丝，黑木耳，冻豆腐 

家常版逍遥镇胡辣汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水豆腐冰冻一夜，即得冻豆腐。将冻豆腐、瘦肉、粉丝和黑木耳全部切成小颗粒状。

步骤 2

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 食材:

胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。

做法：

1、煮料：锅内放入2碗水或高汤（1碗大概能盛500毫升的水） ，取菜包撕开放入锅内烧开。

2、调汤：将1袋粉包用1碗凉水调和成糊，慢慢倒入锅中充分搅拌，小火烧 3-5分钟。

3、喝汤：盛入碗内以个人口味加入醋和小磨油食用更佳的哦。

晒个你最爱的面食呀，可以吗？

在兰州，每天的早餐都是一碗牛肉面，几乎天天吃不腻，但是我最爱的面食是：

干拌拉条子

拉条子，其实就是和好的面拉成圆柱形的面食，大概有筷子那么粗细，和面的时候用温水加盐，和好后醒半小时，再抹上食用油，抻拉出来的面光滑、筋道，有嚼劲，口感很好。

将抻拉好的拉条子和炒好的菜拌在一起，就是一碗非常美味的干拌拉条，炒菜一般有青椒、红椒、莲花菜、土豆条、蒜薹、粉条、肉丝、番瓜等，菜炒的辣辣麻麻的，和面一拌，浇上两勺油泼辣子，倒点醋，再就上一瓣蒜，吸溜吸溜一大碗下肚，实在是过瘾了。

小时候回家，就爱吃家里做的一碗家常的拉条子，每次都能吃两碗，觉得比外面的什么炒菜火锅都好吃，吃的人心里踏实，现在在外工作，每到饭点，就想找着吃一碗的拉条子，说实话，可惜对胃口的太少了。

西北人好吃面食，在我们西北，还有很多好吃面食，比如炒面、羊肉面片、臊子面、饸饹面、油泼面、炸酱面等，都非常受欢迎。

到此，以上就是小编对于速食重庆宽粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食重庆宽粉做法的4点解答对大家有用。