速食渣子粥做法窍门,速食渣子粥做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食渣子粥做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食渣子粥做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 碴子粥怎么做？
2. 快速泡玉米碴粥的方法？
3. 中粒粘碴子怎么煮？
4. 小碴子粥的做法，小碴子粥怎么做好吃，小碴子粥？

碴子粥怎么做？

1.将碴子洗净，放入清水中浸泡15分钟；

2.将碴子捞出，放入锅中，加入适量清水，大火烧至滚；

3.将米加入锅中，继续大火煮，直到米粒熟透；

4.加入少许盐和香葱末，搅拌均匀即可。

快速泡玉米碴粥的方法？

1、玉米碴和芸豆淘洗干净至水清。

2、将玉米碴和芸豆放入盆中加水，水量要高出玉米碴5cm左右，泡4小时左右，这样煮粥熟得快。

3、泡好的玉米碴和芸豆放入多功能锅中。

4、加1500克左右的水。

5、多功能锅调至“煮粥”档，按启动键。

6、多功能锅发出提示音，好喝的玉米碴粥就做好了。

用开水泡好因为玉米碴子在开水中能迅速松软，释放出淀粉质和营养成分，而用冷水泡则需要更长的时间，不能很好地让玉米碴子松软，同时也会影响淀粉质和营养成分的释放。
除了使用开水泡玉米碴子外，还有一些小技巧可以让泡出的玉米碴子更加美味。
比如可以在开水中加一些盐或糖，增加味道；或者在泡玉米碴子前，先将其浸泡在冷水中30分钟，再用开水泡，可以让玉米碴子更加鲜嫩可口。
此外，泡好的玉米碴子可以加入到煮汤、蒸蛋、炒菜等菜肴中，增加营养和口感。

玉米碴子用冷水泡好。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

玉米碴子2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

中粒粘碴子怎么煮？

玉米碴子洗净，泡20分钟，加入适量比例的水，比平时煮粥的要多一些。

放电饭煲里，然后手机按煮粥键，选时间一个小时即可。

如果用煤气，大火煮开后转小火煮，期间多搅拌，由于每家煤气开火力大小不同，我没法给确定的时间，大约小火20-30分钟。我一般都是，比煮小米粥的水再多那么一点点，如果是煮小米粥放多少水也不知道的，可以按照半杯小碴子加10杯的方法，仅供参考。

忌半路加水，如果煮煮发现实在放少了，加开水，不能加冷水。

这个应该说是粘玉米中粒粘碴子怎么熬，我很中粒的粘玉米碴子，每次煮以前，要先把玉米碴子先泡半个小时，然后在开火煮，可以等锅开了以后改小火，还可以放绿豆那么大的一点碱面，，在煮的过程中要经常搅动，否则会粘锅底，半个小时就可以煮好了。

小碴子粥的做法，小碴子粥怎么做好吃，小碴子粥？

小碴子粥的做法：把小碴子（也可以是大碴子）放入盆中，加水用手淘洗干净，泡3～5个小时（我一般早上把它泡上，晚上回来做粥）。锅中加水，把泡好的小碴子（或大碴子）放入，水要比大米粥水多些（焖煮时间比大米粥时间长），煮开锅后关小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭锅用勺贴锅底搅动搅动免得糊锅，不断尝试至软烂（煮的越软烂越好吃）关火再焖几分钟。据营养学家建议，唯有煮玉米碴子粥时放一小捏（大拇指及食指捏一下的量）食用碱面更有利于人体吸收它的营养。

到此，以上就是小编对于速食渣子粥做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食渣子粥做法窍门的4点解答对大家有用。