大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食香蕉烤箱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食脆皮香蕉烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:香蕉2根、鸡蛋2个
步骤1
鸡蛋两个,打入一个稍大一点的碗内,充分打散
步骤2
香蕉去皮,切成大一点的段,我切的有4、5厘米长的段,一根***大约切5段,香蕉要选择微微硬一点的,不要用熟的软烂的
步骤3
玉米淀粉备好,用一个盘子装。把香蕉块放到玉米淀粉里滚上一圈,让香蕉所有的面都包裹上淀粉
步骤4
在把裹好淀粉的香蕉块放到鸡蛋液里裹上蛋液。最好是浸泡几分钟,让香蕉外皮的淀粉充分吸收蛋液
脆皮香蕉是一道简单而美味的甜品,口感酥脆,内里香甜软糯。下面是制作脆皮香蕉的具体步骤:
所需食材:
1. 香蕉:适量
2. 面粉:适量
3. 玉米淀粉:适量
4. 鸡蛋:适量
5. 白糖:适量
6. 食用油:适量
脆皮香蕉是一款比较受欢迎的甜点,在家里也可以自己做哦。下面是制作脆皮香蕉的方法:
所需材料:
香蕉 2根
鸡蛋 1个
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
牛奶 1/4杯
白砂糖 2勺
材料 香蕉两根 做法
1、香蕉剥皮,切成1mm左右薄片。(尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜哈~)
2、烤网铺上油布,将香蕉皮并排放入。(也可放在不沾烤盘或厚实的油纸上,否则香蕉片烤干容易粘在纸上,揭不下来。)
3、烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟,至香蕉皮两面干燥呈焦***,摸起来脆硬成型时取出。(烤箱的热风循环功能可加速烘干,若无此功能,烘烤时间要相应延长30-40分钟)
4、稍凉片刻变得酥脆,即可食用。若吃不完,密封保存~ 小诀窍 1、香蕉要选用新鲜成熟且硬身的,容易控制厚薄,若用不熟的香蕉制作,容易香味不足且口感发涩。 2、要低温长时间烘烤,温度过高时易产生内部水分还来不及烘干、外面就已烤糊的情况。 3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。烘烤结束,可尝试下是否酥脆,以此考虑是否需要继续烘烤。反正低温烘烤,费不了太多电的~
食材:香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白糖
做法步骤:
1,先把香蕉切成薄片,不要切太厚,而且要尽量切的薄度均匀一点(这是我烤完后的经验),把鸡蛋打散成鸡蛋液,然后里面加入玉米淀粉和白糖!
2,把切好的香蕉片放进面糊里面,全身都裹上一层面糊!然后烤盘铺上油纸,把香蕉片放上去!最好是油纸,这样更好翻动
3,把烤箱打开,我设置的烤箱风焙烤170度30分钟,温度不要设置太高,烤箱等预热好了再把烤盘放进去!
烤香蕉片的做法1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可
到此,以上就是小编对于速食脆皮香蕉烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食脆皮香蕉烤箱做法的4点解答对大家有用。
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