凉面做法麻酱拌面速食,凉面做法麻酱拌面速食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉面做法麻酱拌面速食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉面做法麻酱拌面速食的解答，让我们一起看看吧。

1. 买来袋装凉面怎么做？
2. 如何做麻酱拌面？
3. 麻酱冷面家常做法？
4. 麻酱肉丝拌面做法？

买来袋装凉面怎么做？

如果买来的成品袋装凉面。可以在家里这样做，先把袋子打开，取出凉面放在水里面洗一遍，再洗一遍，洗完之后放到水里面煮熟，煮熟之后，将锅里的凉面盛出，倒入里，取出来的冰水冰镇一下之后，再将凉面捞出到另外一个碗里面，再倒入常温的矿泉水，然后放入凉面包里面的调料，包括麻汁可以自己在切入一些黄瓜丝，搅拌均匀，袋装凉面就可以吃了。

如何做麻酱拌面？

步骤一】：把黄瓜清洗干净，然后改刀切成丝、香葱切成末，分别装盘，大蒜拍碎剁成末放入碗中，再放入小半碗凉开水水浸泡分钟，把大蒜的味道泡出来。

【步骤二】：取一个小碗，往碗中放入两勺芝麻酱，同时放入香油一勺，先搅拌一下，让香油和芝麻酱充分融合。

【步骤三】：芝麻酱和香油搅拌均匀，然后分多次放入大蒜水，把芝麻酱泄开。

【步骤四】：芝麻酱泄开，依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺，然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。

【步骤五】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面好熟，一般煮2分钟就熟。

【步骤六】：面条煮熟，放入准备好的凉开水中泡凉。

【步骤七】：面条泡晾捞出来，把水控干，放入准备好的大碗中，然后把黄瓜丝放入面条中，同时把准备好的芝麻酱调料放里边，撒上花生碎和香葱末。

【步骤八】：调料和食材放好后，然后用筷子搅拌均匀就可以上桌开吃啦！

麻酱加凉白开，一比一的比例，稀释均匀后，加盐、糖，蒜泥，醋，芝麻。 花椒油:锅烧热放油，稍微多一点，小火，油热后放花椒(花椒粉或者颗粒均可，最好是粒的)，炸出香味后放辣椒面，再放酱油，马上关火，热油遇到酱油会蹦油，不要烫了。 舀两勺辣椒油到麻酱碗里，加少量太太乐鲜鸡汁，拌匀。

步骤 2

面煮好后冷水冲一下 ，控干水分，放在碗里加入麻酱糊，香菜或香葱末，拌匀即

1. 取一大碗，舀入3勺芝麻酱，加入两勺开水化开。接着加入4勺生抽、两勺白醋、两勺白糖、一勺香油、一匙食盐，全部搅拌均匀。（尝味，根据个人口味加减咸味）

2. 干面条煮好，沥干待用

3. 胡萝卜刷丝备用

4. 把面条舀入碗中，撒上胡萝卜丝，再根据个人口味轻重，淋入拌好的麻酱。

5. 全部搅拌均匀即可

主料1人份

意大利面100克

辅料

麻汁40克，黄瓜丝少许，熟肉丝少许，生抽适量，米醋5毫升蚝油10毫升，白糖3克，鸡精少许，凉开水适量，红油少许

步骤1，麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味

麻酱冷面家常做法？

用料

冷面 二斤根据人口多少自定，芝麻酱 3勺，香油 1勺，白醋 4勺，糖 5勺，生抽 1勺，盐 10克，辣椒油 适量，黄瓜 1根，香菜 1根，蒜 1头，老干妈辣酱 1勺，老醋 1勺

做法步骤：

步骤 1

先把冷面用凉水泡一个小时

步骤 2

准备好调料，蒜末

步骤 3

黄瓜切丝，香菜切段

步骤 4

麻酱肉丝拌面做法？

1.和面。面里加一只鸡蛋和少许盐，和成稍硬的面团，饧发30分钟。

2.水开后加少许盐和油，放荷兰豆煮至断生晾凉，切丝。

3.鸡脯肉切块放入沸水中煮3~5分钟，取出放凉开水中浸泡至凉后撕成丝。

主料1人份

面条250克

鸡胸肉1块

黄瓜1根

辅料

小香葱2根大蒜4瓣熟花生碎适量辣椒粉适量醋3勺盐适量生抽1勺鸡精适量麻酱2勺花椒油1勺香油少许蚝油1勺料酒2勺大葱1段五香粉少许椒盐适量花椒适量大料1颗小茴香适量

步骤1

鸡胸肉洗净，葱切段儿，姜切片，将鸡胸肉冷水下锅，放入2勺料酒，加入葱蒜，大火煮15分钟。

步骤2

煮好的鸡胸肉在冷水中过凉，用厨房纸将水分吸干，顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

到此，以上就是小编对于凉面做法麻酱拌面速食的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉面做法麻酱拌面速食的4点解答对大家有用。