剁椒姜片速食做法,剁椒姜片速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于剁椒姜片速食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍剁椒姜片速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 剁辣椒泡生姜的做法？
2. 香辣剁椒姜片做法？
3. 剁椒子姜最正宗的做法？

剁辣椒泡生姜的做法？

剁辣椒泡生姜是一道很常见的湖南菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 新鲜辣椒（约300克）

- 新鲜生姜（约100克）

- 盐（适量）

- 食用油（适量）

步骤：

1. 将新鲜辣椒洗净，去掉蒂和籽，然后切成小段备用。

2. 将新鲜生姜洗净，去皮，切成薄片备用。

3. 在锅中倒入适量的油，加热至六成热，然后将辣椒段倒入锅中，用中火煸炒至辣椒变软。

香辣剁椒姜片做法？

1. 准备材料：新鲜嫩姜、红剁椒、大蒜、盐、糖、白酒、生抽、食用油。

2. 将嫩姜洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量盐，腌制 10 分钟，杀出水分。

3. 将红剁椒和大蒜切碎，放入碗中，加入适量盐、糖、白酒、生抽和食用油，搅拌均匀。

4. 将腌制好的姜片挤干水分，放入剁椒碗中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的剁椒姜片装入干净的玻璃瓶中，压实，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制 2-3 天即可食用。

1. 准备食材：子姜、盐、小米椒、大蒜、辣椒面、鸡精、酱油、白酒；

2. 处理子姜：将子姜洗净切成片，放入盆中，加入30克盐拌匀，腌制1小时左右，捏干多余水分；

3. 制作调料：将50克小米椒、10克大蒜切碎，加入适量辣椒面、2克鸡精、20克酱油、少量白酒，搅拌均匀；

4. 混合腌制：将腌制好的子姜放入调料中，搅拌均匀后装坛；

5. 腌制：将坛子密封，放置在阴凉通风处腌制20天左右，即可食用。

你可以根据个人口味调整食材和调料的用量。

首先，将姜切成片状备用，然后将剁椒切碎备用。

接着，在炒锅中热油，放入姜片煸炒至香味飘出，再加入剁椒继续炒出香味。

随后，加入适量的盐、生抽、鸡精进行调味，再炒匀即可。这道香辣剁椒姜片简单易做，口味鲜美，适合搭配米饭或面食享用。

剁椒子姜最正宗的做法？

您好，剁椒子姜是一道非常地道的湖南菜，它的做法可以说是千姿百态，每个人都有自己的做法。下面是一种较为传统的剁椒子姜的做法：

材料：

1. 姜片适量

2. 剁椒适量

3. 大蒜适量

4. 盐适量

5. 食用油适量

6. 酱油适量

7. 鸡精适量

用料

子姜 1000克

盐 30克

剁辣椒 200克

黄冰糖 100克

做法步骤

1、子姜洗净切大块，加盐拌匀，腌制2小时

2、2小时到，倒掉腌水，用清水洗掉盐分

3、在大太阳下晒干生水，这样腌制才不会坏（没有太阳也可以用烤箱烘干）

4、晒好的子姜加剁椒和黄冰糖腌制

到此，以上就是小编对于剁椒姜片速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于剁椒姜片速食做法的3点解答对大家有用。