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开胃腌萝卜的制作方法:主料: 白萝卜1根,香菜适量。辅料: 盐适量,糖70克,醋60克,温水半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。萝卜去皮切成小片用3匙盐腌制1个小时,萝卜出水了以后倒掉盐水,用矿泉水把萝卜条洗净。
用料 萝卜 根1 尖椒 1 姜 1块 蒜 若干 酱油 1袋 花椒大料 若干 白萝卜咸菜的做法 熬酱油,煮开,晾凉 萝卜切丝,撒盐,沙出水 辣椒,姜切丝,蒜切片 萝卜丝沙水后拧干,一层萝卜丝一层辣椒姜券混合,然后撒些盐,倒入晾凉的酱油。
白萝卜咸菜的做法如下:白萝卜去皮,切成4半。然后切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖。加入适量盐。大蒜去皮剁碎。放入盆中,加入野山椒,加入1勺老陈醋。加入1勺极鲜酱油。加入1勺米醋。
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