最贵的速食咖啡店品牌排行,最贵的速食咖啡店品牌排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最贵的速食咖啡店品牌排行的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最贵的速食咖啡店品牌排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 想了解下，咱们普通人比较喜欢哪种咖啡？在国内开咖啡厅，哪种咖啡豆比较适合？黑咖有市场吗？
2. 为什么咖啡店普遍很难存活下去？

想了解下，咱们普通人比较喜欢哪种咖啡？在国内开咖啡厅，哪种咖啡豆比较适合？黑咖有市场吗？

我所知很多普通人喜欢白咖啡，太苦的他们还没会品尝。

黑咖啡的话，建议印尼苏门达蜡的曼特宁，非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲，这些都是非常传统的精品咖啡。

如果是一些追求速食的客户，也可以***用挂耳咖啡包，两分钟就能出咖啡，非常方便快捷，重要的是不需要为咖啡豆当天用不完而烦恼。

1、如今的咖啡市场分两大类，一类是速溶咖啡，雀巢、麦斯威尔、越南咖啡、印尼咖啡、马来西亚咖啡等等，这样的条状咖啡，便宜的包装，方便购买携带，成为很多考试熬夜一族的首选。另外一类就是精品咖啡，而且现在还有一个不成文的咖啡鄙视链。喝精品咖啡的瞧不起喝速溶的，喝星巴克的瞧不起喝商务咖啡馆的，喝私人精品咖啡馆的瞧不起星巴克的。不管怎样，第三次精品咖啡浪潮的涌起带来了咖啡市场的巨大变化，就是越开越多的普通人开始习惯喝精品咖啡，甚至很多咖啡爱好者买手冲器具，买咖啡豆、咖啡粉，在自己的家里进行磨豆、冲泡，为自己做一杯好喝的手冲咖啡。也有越来越多的人走进咖啡馆，点一杯咖啡会友谈事，消磨时光。按照市场占有率来说，速溶***为价格和方便的优势还是占据着大片江山，而精品咖啡的追赶势头也是来势汹汹。

2、国内的咖啡馆从星巴克进入中国市场以来呈现百花齐放的姿态，越来越多的咖啡馆出现在城市的街头。大部分精品咖啡馆还是挑选国内知名的烘豆工厂进货，这些烘豆工厂有的选用云南豆、有的从印尼、巴西、日本等亚洲、美洲国家进口优质咖啡豆。部分咖啡馆自备烘豆机，直接从产地进生豆自己烘焙，逐渐形成了产供销***服务。以笔者所在的城市沈阳为例，走访了近二十家私人咖啡馆，其中十来家的咖啡豆来自国内、省内优秀的咖啡烘豆商，五六家均***用自己烘豆，还有三家选用的当年咖啡比赛冠军豆和进口日本的深烘咖啡豆。这里我单指意式机拼配豆。自家烘豆，自然成本降低，且风味独特。所以咖啡馆选取咖啡豆先要找到自己定位，再根据成本和风味来决定咖啡豆供应商。

3、笔者近期走访的沈阳二十余家咖啡馆，只卖黑咖啡（手冲）共两家，店里没有意式机，老板亲自手冲而成。其他咖啡馆咖啡种类众多，从价格表来说，浓缩和美式价格最低，奶咖、气泡美式等价格稍高。从咖啡师处了解，目前顾客点单率最高的是拿铁、美式、卡布奇诺，这三类是顾客最喜欢的咖啡种类。而没有意式机的两家咖啡馆，只卖手冲咖啡的店家生意也是不错。

任何一杯好咖啡都能找到它的受众，而一家咖啡馆，既要了解市场的需求，又要培养喝咖啡的人群，这需要品质和时间的慢慢调养。

为什么咖啡店普遍很难存活下去？

单纯的开咖啡馆很难存活，哪怕是上海这种小资系城市，惯性泡咖啡馆的客流也不足以支撑盈利。但是，双重性质的咖啡馆完全可以生存，它或是画廊+咖、网吧+咖、花艺馆+咖……，我家小区有一个，我朋友经营着一个，办得都不错。

因为总觉着咖啡店里的咖啡非常难喝（包括辛巴克），所见到的咖啡店也不是自己想象的咖啡店。遇到这个问题，正好谈谈个人的看法。

口味问题

咖啡店存活的最大依据是咖啡要销量大，而销量大的最基本保障是口味要博得大多数人喜欢。可现在咖啡店里的咖啡，谁能做到这点呢？包括最火的辛巴克也没有做到。口味问题，就像审美一样，是着基本的大众标准，至少有区域性的标准。至少在咖啡口味上还没有那个品牌做到像可乐那样受大众喜欢的程度。

多数人喝咖啡更多的是在追求情调和品味，并没有追求口味。

以前在马来西亚喝过当地的咖啡，真是浓郁幽香。后来在国内也网购过榛子口味的马来西亚速溶白咖啡，味道确实非常诱人。而且喝过的人都说这是喝过的最香咖啡。这里仅说口味，从健康角度来说并不是什么好东西。因此，咖啡并不应该都像咖啡馆的咖啡那么难喝，还是可以有好口味的咖啡，只是咖啡馆的业主普遍没有在口味上去下功夫，至少针对国内消费者口味偏好没有下功夫。

多样性问题

个人所理解的咖啡馆，除了纯喝咖啡之外，还应具备满足简餐的服务，比如提供一些西式速食品种，能快速简单、且热乎乎的解决肚皮饿了的问题。在简餐基础上还可以提供更多相应格调和品质的服务内容。

健康问题

在口味基础上，应开发少糖的健康咖啡。即结合健康，对每个顾客进行口味定制，确定出每个顾客最喜欢口味咖啡的成分和配料配比等，由此顾客再喝咖啡就只需照方抓药就可以喝上自己口味和健康最满意的咖啡。

以上仅是自己对咖啡和咖啡馆多年来的感受和感想，借此回答问题，也算吐槽，请多见谅。😊😊😊

到此，以上就是小编对于最贵的速食咖啡店品牌排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于最贵的速食咖啡店品牌排行的2点解答对大家有用。