速食食品大试吃,速食类产品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品大试吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食食品大试吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食豆腐花可以干吃吗？
2. 志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？

速食豆腐花可以干吃吗？

速食豆腐花可以干吃，但是只能试吃一点点，不要多吃，我试过了很甜，但是太干了，很难咽下去的，所以不要干吃，豆腐花本来就要冲水泡好才好吃，我经常吃冰泉豆腐花，特别是在冬天的时候，冲一杯来喝下去全身暖暖的，把身体的寒气赶走了，真的好舒服啊。

可以，吃过后多喝点水。

豆腐花，一道著名的特色传统小吃。南方甜味称，咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？

炒面是我军曾经著名的军粮。甚至很多70、80后童年记忆中，基本都吃过这种“零食”。炒面俗称“焦屑”，小时候吃的“焦屑”通常是由农村唾手可得的全麦干面粉炒制而成，加上白糖、猪油，用热水冲泡而成，那个香味简直了。

焦屑高碳水、高热量、高脂肪、高糖份，可谓能量***，但是长期吃的人胃都不好。所以80、90年代，很多当兵的归来，训练中长期以焦屑当辅粮的，胃都不好。

不过上世纪50年代，“焦屑”成为志愿军的军粮，其实是种现实无奈，但同时也是那一代伟人们的智慧。

志愿军出国打仗 最大的难点其实还不在于落后的装备，而在于脆弱的后勤供给线。战争初期，由于志愿军不掌握制空权，所以即便国内后勤给养也很难顺利运到前线。

为了解决前线志愿军的吃饭问题，负责志愿军后勤的东北军区司务长李聚奎将军可以说愁坏了。这让他想起来抗战时期，老乡给的一把炒面曾经帮自己渡过难关的经历。于是开始试制炒面，炒面可以长时间保存，方便携带，并且面粉本身的养份相对充分。

在李聚奎将军向志司汇报后，很快得到了彭老总的认可。于是开始试制推广，国内曾经掀起一股为志愿军炒军粮的热潮，就连周总理也亲自参加了为志愿军炒军粮的活动。到1951年6月份，从国内运往朝鲜的炒面超过3万吨。

和我们后来吃到的焦屑不一样的是，虽然志司曾明确规定了炒面的成分，但还不能够达到后来焦屑的热量水准。

炒面基本是由面粉组成，但也只能占到70%，加入了30%的高粱或者玉米粉作补充，并且加入了0.5%食盐。到后期面粉不够，又用黄豆、大米粉作为替代品，完全没有后来的猪油和白砂糖。

所以说当时国家的困难是一目了然的，而我们的志愿军先烈们，就是穿着单衣，窝在雪地里，还有热水泡炒面，只能一口炒面，一口雪，打败武装到牙齿的敌人的。

志愿军的礼拜攻势，实际上都是维系在那一袋袋的炒面上。因为志愿军战士随身携带的炒面，正好可以吃一个礼拜。

提起炒面，人们的第一印象想必都是炒面条。在很长的一段时期里，本人也曾有过这样的想法和疑问——油滴滴的炒面条，志愿军战士是怎么带着行军的？又是怎样一口炒面一口雪的？当油滴滴的炒面条遇上东北零下三四十度的严寒，那玩意儿还能吃吗？就更别说是就着雪吃了……其实，这完全是一个错误的认识，当年志愿军吃的炒面并不是我们现在经常吃的炒面——炒面条。

1950年，志愿军正式入朝参战。虽然斯大林答应给武器装备、给飞机，但志愿军刚刚进入朝鲜时，斯大林的这些允诺有很大一部分还停留在口头上、纸面上，并没有完全交付到位，尤其是米格飞机，已经交付的数量非常有限，整个朝鲜半岛和中朝边境的制空权完全掌握在所谓联合国军手中。

面对着所谓联合国军的狂轰滥炸，志愿军的后勤补给成了大问题！加之彼时中国的轻工业百废待兴，根本没有能力大量生产压缩干粮、供应军需。这还不包括东北、朝鲜半岛冬季零下三四十度的严寒，在如此恶劣的自然环境下，新鲜食品很难长期保存、携带。志愿军急需一种可以提供必需营养，又便于保存、携带的单兵口粮！就在这个时候，时任东北军区后勤部部长李聚奎将军想起了当年西路军兵败河西走廊后，自己一路乔装乞讨回延安途中在大西北吃过的一种食品——炒面。

▲志愿军炒面的“发明者”——李聚奎上将

李聚奎将军所说的炒面，并不是我们现在常吃的炒面条，那其实就是实实在在的“炒-面”——干炒面粉！将生面粉放在锅中炒熟，不加水、加少许底油和少量食盐干炒即可。说白了，这其实就是一种“低配版”的饼干。当然，口感要比饼干差太多了，但对于彼时缺衣少食的志愿军而言，可着实是解决了大问题！

▲现代人复原当年的炒面

经过短期试验之后，东北军区后勤部开始小批量生产、供给前线的志愿军战士。因为方便携带、易于长期保存，可干食、可水泡甚至还可以煮成粥糊，炒面广受志愿部战士好评。随后，在志司、总后等部门的推动下，全国掀起了炒面支援志愿军的大潮！炒面的成分也逐渐形成了“标准化”——七成面粉、三成杂粮粉和千分之五的食盐，加少许底油炒熟，之后分装成小袋运往朝鲜前线。

▲全国人民炒面支持志愿军

这就是抗美援朝初期志愿军的单兵口粮！跟所谓联合国军的压缩饼干、各类罐头和饮料等等相比，简直可以用寒碜来形容！可恰恰就是这些吃着寒碜单兵口粮的志愿军战士硬生生用自己的血肉之躯把所谓联合国军逼回了三八线以南、逼回了谈判桌上！最可爱的人，志愿军当之无愧！

▲吃着高级单兵口粮的美国大兵

到此，以上就是小编对于速食食品大试吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品大试吃的2点解答对大家有用。