速食鸡架的做法大全：鸡架饭外卖快餐加盟店？

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本文目录一览：

• 1、鸡架简单的家常做法
• 2、鸡架的做法
• 3、鸡架的吃法大全
• 4、炖鸡架的做法,炖鸡架怎么做好吃,炖鸡架的家常做法
• 5、鸡架怎么做好吃?

鸡架简单的家常做法

做法：洗干净的鸡架剁成块，青、红椒切成菱形片，姜块拍松备用。炒锅里放少许油，放入豆豉煸匀，把鸡架放进去翻炒。放料酒、酱油和一勺糖，继续炒，加入一小碗水，水开了转中火盖盖炖。

最正宗的炒鸡架做法如下：材料：鸡骨架、、红椒、香菜、生姜、香葱、大料、花椒、盐、香叶、草果、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉。

将鸡架洗干净切块备用。将锅内水做开，加入大料花椒几颗，加半勺盐，加少于酱油、料酒，加入一部分事先切好的葱丝和姜片。把洋葱、香菜、蒜、葱、姜片、朝天椒切好。

是把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时，然后就可以放到碳火上烤了，在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油，快烤好的时候撒上孜然和辣椒面，好吃的生烤鸡架就完成了。

鸡架的做法

1、做法：洗干净的鸡架剁成块，青、红椒切成菱形片，姜块拍松备用。炒锅里放少许油，放入豆豉煸匀，把鸡架放进去翻炒。放料酒、酱油和一勺糖，继续炒，加入一小碗水，水开了转中火盖盖炖。

2、鸡架焯熟，1勺食用油抓匀，空气炸锅180°8分钟，炸成这样即可，干辣椒、大蒜瓣、中火煸炒，豆瓣酱1勺，倒入鸡架，耗油1勺、芝麻2包、孜然1勺、糖1勺、鸡精适量，洋葱香菜翻炒出锅。

3、五香炒鸡架的做法如下：食材清单：- 2只鸡骨架 - 干辣椒（可选）- 若干葱 - 2勺味极鲜 - 2勺孜然粉 制作步骤： 将鸡骨架用水、姜、料酒，泡一个小时去味。 油锅烧热，加入沥干水份的鸡骨架翻炒。

鸡架的吃法大全

1、酸甜鸡架 在锅中放入底油，放葱花炝锅。在油中放糖，熬好糖色，再放入一些食醋，使味道混合均匀。将掰成块的鸡架放入锅中煸炒，放入两寸长的香菜段（多一些，香菜在这里很香的），同时加盐、味精调味即可出锅。

2、鸡架竹荪汤。鸡架竹荪汤是鸡架最有营养的吃法之一，平时制作时需要准备鸡架一个，小排适量竹荪适量，另外豆苗和姜片以的盐也要适量准备一些。

3、和土豆一起炖好吃，鸡架洗净，切成小块，锅中放油，加入葱花和鸡架翻炒，接着加入适量的酱油，继续炒变色。接着加入土豆，翻炒一会，接着加入适量的水，加入盐，鸡精盖上锅盖，十几分钟炖熟即可盛出。

4、红烧鸡架成为沈阳人的家常菜。可能很多人都见过红烧牛肉和猪肉。见过 红烧鸡架的还是非常少，其实红烧鸡架对于沈阳人来说就是一道家常菜。

炖鸡架的做法,炖鸡架怎么做好吃,炖鸡架的家常做法

1、绿豆用清水浸泡2小时以上，炖盅底放入一层绿豆。2）鸡架用开水焯水后捞出。3）炖盅中放入鸡架、姜片，加入适量清水，然后盖上盖子。4）放入电饭煲中，开启煮粥模式，煮至绿豆软烂即可。

2、主料 鸡骨架 500g 土豆 600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 葱 20g 蒜 20g 姜 20g 步骤 鸡架洗净剁碎。土豆洗净后去皮切块。锅中烧热水，放入鸡架焯一下捞出。葱、姜、蒜切好。

3、【板栗炖鸡架】【所需材料】鸡架2个，板栗250克，姜5克，食用油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，葱1根，红椒干2个。

4、干锅鸡架肉。（1）鸡架切块，加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。配菜改刀备用。（2）锅里放油烧热，放入姜片炒香。放入鸡肉煸炒5分钟，放盐、糖、蚝油和老抽调味。

5、炖鸡架子的家常做法步骤如下：原料：鸡骨架、土豆、姜、花椒、生抽、酱油、盐、香菜。鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架。土豆切块，姜切片。起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味。

6、你知道家常炖鸡架的做法吗？一起来看看吧 01 准备好适量鸡架，先用清水把鸡架洗净，然后用刀把鸡架剁好待用，用量根据自己喜好定。

鸡架怎么做好吃?

鸡架解冻，清洗干净。皮下油脂需要剔除，清理干净多余的油脂，冷水下锅煮熟。手撕成合适的大小，倒入料汁搅拌均匀。

炒鸡架的三个做法酸甜鸡架 在锅中放入底油，放葱花炝锅。在油中放糖，熬好糖色，再放入一些食醋，使味道混合均匀。

鸡架竹荪汤 鸡架竹荪汤是鸡架最有营养的吃法之一，平时制作时需要准备鸡架一个，小排适量竹荪适量，另外豆苗和姜片以的盐也要适量准备一些。

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