大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食萝卜包子的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食萝卜包子的做法的解答,让我们一起看看吧。
红萝卜,一个粉条20克。先把红萝卜清洗干净,然后用刀剁碎。粉条放到锅中用开水煮,10分钟左右捞出,也用刀剁碎。
把红萝卜和粉条放到盆中,加入蚝油,葱花,食用油,生抽,十三香搅拌均匀就可以。
罗卜洗净擦丝焯水捞出投水攥干,切碎(不用太碎),粉条焯水发软捞出切成5至10毫米长短放入罗卜馅里,依次适量放入食用油、虾皮、盐、蚝油、生抽、味精拌匀即可包成包子,水开蒸12分钟即熟。
1.粉丝提前凉水跑发,鸡蛋炒好,胡萝卜切细丝,小葱切碎,蒜剁蒜末,起锅烧油,放葱花爆香,放入胡萝卜丝关火,翻拌均匀,放炒好的鸡蛋,泡发好的粉丝切两至三厘米小段,小葱碎,蒜末。
2.十三香,盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,香油,也可以少放一点鸡精,一起翻拌均匀,香喷喷的包子馅就做好了。
3.酵母用温水化开,倒入面粉中,放适量的白糖可以加速发酵,和成光滑的面团,用盖子盖住发酵至蜂窝状。
4.醒发好的面团按揉排气,开始包包子了。包好的包子第二次醒发后,凉水上笼屉,开大火。
5.水开十分钟,关火,取出包子,小心烫手哦!香味也随之散发开来。
1.萝卜洗净刨丝,加入盐拌匀,腌制半小时,用手挤出水分放入盆内。
2.粉条泡发洗净切碎,加入盆内,加入盐,五香粉,辣椒粉,食用油调匀。
3.面粉酵母粉加入温水,和面,发酵,揪剂子,擀薄片,包好馅。
4.上锅蒸熟即可。
主料面粉、白萝卜、粉条、豆腐;辅料油、盐、、老抽、生抽、十三香、葱姜蒜;
1.温水化开酵母粉,加入到面粉中和成团放于盆中,用保鲜膜盖严放置半小时;
2.白萝卜擦成细丝,加少许食盐拌匀,用纱布拧出水分;粉条大温水泡软;豆腐切片炸至金黄,改刀切成小丁;
3.把上述食材和佐料拌馅,淋入熟油;
4.发好的面团切成小剂擀成面饼,加入馅料上锅蒸熟即可。
用料:中粉500克、酵母3克、水250克、白萝卜一个、粉丝一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许。
做法
1.面粉、水、酵母揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵。
2.白萝卜洗净擦成丝,锅中烧开水,放入白萝卜焯水,去掉萝卜的辛辣味。
3.3个鸡蛋炒熟,粉丝用开水烫软、切小段,白萝卜焯水后过凉水、攥干水分,虾皮用清水淘洗一下,所有的材料收在调料盆中。
4..馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀。
5.发好的面取出揉光滑后,切成大小适当的剂子,擀开成包子皮。
6.包入适量的馅料,捏成长形、圆形的包子均可。
7.包子放入蒸锅中,醒发十分钟左右,小火开始蒸,待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可,立刻开盖取出。
将萝卜擦成丝,然后焯一下水,切碎,挤干水份,将粉条用热水泡软后切碎,将两种材料混合在一起,然后加入小葱末、油、盐、酱油、黄豆酱等调味,调好馅等面发好后,就开始包。
包子包好后,先放在锅里等它二次醒发,这样蒸出来的包子又大又好吃。醒好的包子凉水下锅,然后蒸20分钟左右,根据自己家包子的大小。停火之后,不要马上就开锅盖,等气都消下去了再揭锅,这时的包子又大又饱满。
到此,以上就是小编对于速食萝卜包子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食萝卜包子的做法的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/36593.html