速食腌豇豆的做法,速食腌豇豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食腌豇豆的做法的，于是小编就整理了3个相关介绍速食腌豇豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腌短豇豆做法？
2. 干腌豇豆的腌制方法窍门？
3. 腌干豇豆四川人做法？

腌短豇豆做法？

1. 腌短豇豆的做法很简单。
2. 首先，将短豇豆洗净，去掉两头的须和硬茎，然后将豇豆切成适当的长度。
接下来，将豇豆放入一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，按照个人口味可以添加一些辣椒或其他调味料。
然后，用手将盐、糖和调味料均匀地搅拌在豇豆上，确保每颗豇豆都能均匀地吸收调味料。
最后，将豇豆密封好，放入冰箱腌制，一般需要腌制1-2天，期间可以适当翻动豇豆，以确保腌制均匀。
3. 腌短豇豆是一种简单易行的家常做法，不仅可以增加食欲，还可以延长豇豆的保鲜期。
此外，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好添加不同的调味料，使得腌短豇豆更加美味可口。

1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。

2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点：容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。

3、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。

4、将整理好的豆角放到容器内，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右（花椒及大蒜各大约50克）（食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可）。然后倒上洗米剩下的水，直至将豆角完全淹没为止。

5、将装好了豆角的容器用盖子密封好，并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。）

1. 把豇豆和青椒洗净风干；

2. 锅放清水，加入香叶3片、八角1朵、花椒1大勺、小茴香1小勺，把水烧开，加海盐至饱和状态，收火、冷却；

3. 用高度酒把容器搪或擦一遍，然后让风吹干；

4. 把豇豆和辣椒塞入容器里；

5. 此时腌制的水已经冷却了；

6. 倒入容器里，用硬物把豇豆压下去，盖好盖子写下日期，约腌三周左右或等豇豆颜色变暗；

7. 时间到后取起豇豆和辣椒切粒，放入大碗里，加满清水用手抓几下以去咸度，再冲洗、滤水；

8. 锅加热放底油，中火，在倒入锅前用手把豇豆抓干水，慢火炒至熟透，晾凉、入瓶。

干腌豇豆的腌制方法窍门？

第1步、豇豆洗净控水

第2步、盐备用

第3步、风干的豇豆切碎

第4步、加盐拌匀

第5步、容器提前消毒

第6步、装入瓶子压实

第7步、保鲜膜包裹瓶口,盖上盖子阴凉处保存

第8步、一周后即可食用

腌干豇豆四川人做法？

食材：豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡姜15克、泡野山椒30克、干辣椒、米白醋350克、高度白酒100克、食盐300克

4、先在烧好的白开水中放入300克食盐，搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用清水冲洗干净，再放到室外太阳底下晒干水分

5、再把晒干水分的豇豆取三到四根合在一起打成结，再放入提前清洗干净无水无油的玻璃瓶中，放入一半满时再放入干辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中

1、材料：豇豆适量、盐适量、凉开水适量、白醋（白酒）适量、花椒适量、小红米椒几颗。

2、首先先把豆角洗干净沥干水，然后把豆角去蒂。

3、去完蒂之后，把豆角装入玻璃罐或者胶罐中，加入盐。

4、然后再加入白醋，用量按个人口味添加。

5、再加入适量花椒，用量按个人口味添加。

到此，以上就是小编对于速食腌豇豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食腌豇豆的做法的3点解答对大家有用。