速食红薯即食的做法,速食红薯即食的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食红薯即食的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食红薯即食的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 湛江地区即食红薯粉丝(蓝黑色)怎么制做？
2. 红薯面粉十种做法？
3. 南方红薯叶的做法？

湛江地区即食红薯粉丝(蓝黑色)怎么制做？

红署粉丝 用红署制粉丝成本低，经济效益高，通常100千克鲜红薯可生产20千克淀粉，出13～14千克粉丝。其经济效益可提高3倍左右。加工后的粉渣。还是养猪的好饲料。 制作方法 1.选好署块：以旱薯、个大、阳坡沙壤土地的红薯出粉率高。 2.制取粉浆：将洗净的薯块磨成粉浆，再将粉浆加清水边搅拌边过滤，沉淀12小时后，将上层的浆水倒出，然后加入清水(100千克红薯约加100千克清水)，充分搅拌，并用细筛过滤二次，沉淀后除去清水，再装入布袋滴干水分后，取出湿淀粉切成小块晾晒。 3.和面：将干淀粉用热水调成糊状，再用沸水边冲边搅拌。约18分钟，粉糊呈透明均匀状，易于出丝时即为粉茨。在粉茨内先加0.5％的明矾，再与湿淀粉混合，搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团。 4.漏粉：把调好的面团放入漏勺中(漏眼直径为1毫米，架在距水锅水面约40厘米处)，然后均匀拍打面团，使之成条状从漏勺中徐徐入水锅，遇到热凝固即成粉丝。水开但不沸腾(水温保持在***℃左右)，以保证粉丝不易折断。 5.冷却：用干净竹竿挑起锅中浮起的粉丝，放入冷水中冷却，冷却后的粉丝用竹竿绕成捆，放入酸浆中浸3～4分钟，捞起凉透，再用清水漂过，防止粉丝互相粘连。 6.干燥：浸过水的粉丝即可挂在竹竿上，均匀干燥，干燥后的成品即可包装待销。 红薯自动上料洗薯机.红薯磨浆机.粉离机，多层过虑，***用螺旋积压分离、红薯渣基本不含水份，淀粉提取率高......

红薯面粉十种做法？

红烧肉炖粉，白菜炖粉    红薯粉焖子

酸辣红薯粉  芹菜炒薯粉

红薯粉蒸肉

红薯粉蒸包    酸菜炖粉

萝卜炒粉     鸡蛋炖粉

大骨头菜粉……

红薯面粉做法：

1.红薯面粉开花馒头 

2.红薯粗粮面条炒面

3.红薯面粉菜团子

4.红薯面粉芝麻球

5.红薯面粉猪肉***茴香蒸饺

6.炒红薯面粉皮

7.绿豆红薯面饼

8.红薯粉水晶玉米烙

9.红薯面粉制作粗粮布丁

红薯面粉的做法，

1.把碗中按1比1的比例加入红薯粉和面粉，加入清水调制成糊状。





2.把五花肉切成小条状备用。



3.青尖椒切成马耳状，不吃辣椒的朋友可以不用放。

做粉条，粉丝，粉皮，凉粉，丸子，肉糕，菜糕，血糕，面条做补面，做粉面糊等。

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。

主料：

面粉250g、红薯100g

辅料：

酵母15g、碱（用于调味）1g

做法：

1.面粉加发酵粉和水揉成面团/直接加上次发酵剩下的面团和水揉成面团红薯蒸10分钟

2.等待1小时的面粉发酵时间发酵好后加入红薯揉成面团

3.拉出面团或是搓成长条切出面团（注意留一小块面团方便下次发酵）

南方红薯叶的做法？

红薯叶500克

先把红薯叶折去老的叶子，再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下，再洗干净。

再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。

把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎备用。

锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味。

把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下，放一勺盐，和小半碗淀粉水勾芡一下。

放小半勺鸡粉，炒均匀。

关火装盘。上桌开吃了。今天焯水的时候时间长了半拍，然后炒出来的色彩没地么亮了。但是味道还是不错的啦。

到此，以上就是小编对于速食红薯即食的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食红薯即食的做法的3点解答对大家有用。