面筋凉拌速食陕西做法,面筋凉拌速食陕西做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面筋凉拌速食陕西做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面筋凉拌速食陕西做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西凉拌面筋做法？
2. 泾川面筋凉拌做法？
3. 凉拌面筋最正宗的做法？
4. 凉拌面筋怎么做？

陕西凉拌面筋做法？

步骤 1

食材：面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根 调味料：芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克

步骤 2

面筋用清水浸泡10分钟，挤干水分，切小块。

步骤 3

用料:

面筋：一块 洋葱：1个 花生碎：一撮 香菜：一撮 醋：4勺 盐：1勺 生抽：4勺 香油：1勺 藤椒油：几滴 食用油：1L 

步骤:

步骤 1



面筋清洗，切片。

步骤 2



起锅热油，放入切好片的面筋，两面炸至金黄，捞出控油备用。

面筋粉、酵母、温水，酵母放入温水中搅匀，倒入面筋粉，边倒面粉边搅拌，避免面筋粉结块，若有结块就用手抓匀。和好之后，盆里会有多余的水，倒掉即可。洗面做凉皮，最后余下的就是这种状态的面筋。面盆盖上保鲜膜，室温下进行发酵，夏天温度高，发酵很快，发酵后的面团明显的是原来的2~3倍大，而且面团也变得光滑

泾川面筋凉拌做法？

1.面筋一块，切成方丁，放入盘中备用。

2.青椒红椒各半个，去籽后都切成菱形片，和面筋放在一起。

3.大蒜拍扁切成蒜末，放盆中备用。

4.锅里烧水，大火烧开以后倒入面筋和青红椒，快速焯水30秒后捞出，用凉开水冲洗一下过凉。

主料

面筋100g

青椒适量，蒜适量，半勺盐，半勺鸡精，一勺醋，一勺辣椒，芝麻酱

1. 准备一块面筋，切丁。

2. 将切丁的面筋倒入开水中绰一下，捞出控水，待用。

3. 青椒切丝，蒜成泥。

4. 料就是准备个小碗，放半勺盐，半勺鸡精，一勺醋，一勺辣椒，芝麻酱看个人喜好添加，最后加水搅匀，一下浇到待用的面筋上边。

凉拌面筋最正宗的做法？

1、刚买回来的面筋清洗干净，沥干水份备用。

2、把沥干水份的面筋撕成小条。

3、然后黄瓜清洗干净后切成丝。

4、锅内热油倒入装有辣椒面、花椒粉的碗里，搅拌均匀。

5、面筋入开水锅焯1分钟。

步骤 1

超市买的干面筋提前用凉水泡开，然后水焯2分钟。

步骤 2

黄瓜切丝，香菜切段备用。

步骤 3

麻酱加盐加蚝油用温开水调开。

步骤 4

把面筋，配菜装入盆中倒入调好的麻酱，香油拌匀。

步骤 5

最后倒入盘中即可。

面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。 

调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克、芝麻酱20克

做法步骤

步骤 1

食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。 调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。

1、用料：干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。

2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时，泡好后冲洗三到四次，洗掉干面筋的味道，有一点烤麸发酵的味道。再放热水煮一两分钟，不要煮太久了。煮好后，捞出放点凉白开，把水挤出。冷却后加入调料。

3、香菜葱切段，蒜米剁碎。辣椒切碎，把这些调料放进装面筋的碗里。加入酱油、陈醋、芝麻油、花椒油、盐、白糖调味，盐少许，喜欢酸一点的陈醋可以多一勺，搅拌均匀即可。可以放冰箱冷藏一下。

凉拌面筋怎么做？

1、主料：丝瓜、油面筋。2、配料：胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。

3、调料：盐、高汤。4、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。

5、辣椒姜切丝，蒜拍碎。6、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

7、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

8、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

到此，以上就是小编对于面筋凉拌速食陕西做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面筋凉拌速食陕西做法的4点解答对大家有用。