大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸平菇速食做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍油炸平菇速食做法的解答,让我们一起看看吧。
3.将蘑菇沥干水分,然后放入淀粉中沾湿,让淀粉与蘑菇完全沾湿。
4.把沾湿的蘑菇放入锅中,加入植物油,将油烧热。
5.当油五成热时,将沾湿的蘑菇放入锅中,油要烧到六成热,炸蘑菇时要搅动炒锅,以免粘锅。
1/9准备食材
2/9鲜蘑清洗干净撕成条
3/9锅中水烧开后放入鲜蘑焯水,再次水开后捞出,放入凉水中过水,挤干水分备用
4/9碗中打入鸡蛋,放入玉米淀粉,放入盐顺时针搅拌成糊状,蛋糊打至用筷子提起蛋糊成线状滴落为宜
6/9锅中倒油
7/9油温六成热时逐个放入鲜蘑,炸至金***时捞出
8/9第二次复炸使其更加酥脆
9/9出锅装盘,撒入椒盐、孜然粉、辣椒面,外焦里嫩的炸鲜蘑就做好了!
到此,以上就是小编对于油炸平菇速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸平菇速食做法的1点解答对大家有用。
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