速食品牌全案策划公司有哪些,速食品牌全案策划公司有哪些产品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食品牌全案策划公司有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食品牌全案策划公司有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮行业该如何直播呢？
2. 从事熟食行业赚钱吗？有什么建议吗？

餐饮行业该如何直播呢？

我认为，餐饮业直播要瞄准顾客的关切，重点展示菜品制作环境的清洁卫生，食材的新鲜环保，突出菜品的独到之处，辅之以饮食文化，以故事介绍菜品的由来，让顾客涨知识、开眼界的状态下愉快放心地点单。

分两步走，简单点说就是做视频，参考舌尖上的中国一类的记录片为样板，突出核心，花点钱找平台做推广聚人气，第二步才是定期直播巩固人气，菜不一定要多好吃，但是一定要花样多，有足够多的素材吸引眼球。

当前疫情好转，餐饮业复工，如何抓紧促销，我认为跟上这个时代、利用好直播是最有效方式！前几年做过两年餐厅，当时还没兴起直播和小***，经常苦闷怎么利用网络推广生意？搞个公众号、开个微博晒下招牌菜也收效不大。2016年底发现直播火爆，觉得这工具对餐饮旅游手工艺等行业的推广太实用。觉得餐饮店使用直播，至少有以下三种方式：

第一：直接直播后厨工作。当然前提是后厨的卫生要搞好，至少让顾客在网上看到觉得干净舒服放心，别乱糟糟的，或者让人看到你在使用一些添加剂地沟油。至于一些涉及到商业秘密的环节，比如调制酱料的配方，可以打烊后关了***再做。这样让顾客随时打开直播都能看到你，未必跟他们聊天，谁想偷师学艺，就看他本事呗！

第二：可以让一些熟客，外貌或口才好些的，在来店吃饭时帮你直播。三年前在熊猫直播看到南京一家挺有档次的餐厅，不但直播美女厨师干活的场景，还让帅哥顾客跟网友聊直播，现场效果不错，还有不少人送礼物，可以大方点把礼物都让给熟客，大家欢喜。甚至可以告示：顾客堂食时自己开直播半小时以上，观众超N千人，八折优惠！

第三：如果是开店做手工美食然后网售，以前也在几个直播平台上看到过，直播做牛肉干、枣夹核桃、或是定做烘焙类，女主播居多。这也必须要干净卫生，工作环境、个人打扮、厨具餐具都精致些，这不叫装X，而是对顾客的尊重。工作之余也可以在户外开开直播、促进交流。粉丝朋友多了，收入自然就会来，李子柒就是一个好榜样！

对于这个问题，我个人建议是以下三种直播方式:

第1种：网红到店直播

餐饮是区域性行业，我们得挑选出2-3个和自身餐饮品牌相关或者美食类的本地区域网红；

操作步骤:

1.主播于直播活动前1-2天在自己的所有社交平台发布预热信息，宣传活动时间、活动的***以及直播地址;

2.活动当天主播们同桌直播就餐，将餐厅出品的主打及特色用自己的语言表述出来;期间主播可随机餐厅内走动，展示并介绍餐厅环境、调戏餐厅员工、随机简单、***性地***访餐厅厨师等;

3.主播在某个特定时间点，开始向粉丝们发券,凭券到店消费打5-8折自己定，并可以让粉丝们转发朋友圈，到店消费凭转发截图再送礼物。

4.直播结束，在餐饮行业自媒体及各个相关平台上发稿，将此次餐饮+直播“塑造”成餐饮行业案例，上传***扩大宣传力度。

第二种餐饮创始人直播。

餐饮创始人做直播在餐饮行业内的传播效果更好，很容易成为餐饮行业里的话题甚至争议性的人物，毕竟在行业里大部分人还没这么干的时候你已经在做了。

操作步骤:
1.直播内容分享餐厅如何从0到1到创业历程;

2.预热：在现有的群、全体员工的朋友圈等进行大量宣传预热，并说明直播当天的***有多少红包发放，有礼品派送。

3.开始直播，直播过程中发放几轮红包/券，并引导粉丝转发直播链接扩大传播面;

4.直播结束，在餐饮行业自媒体大号上发新闻稿，将此次直播“塑造”成餐饮行业案例。

第3种： 餐饮员工直播

直播的内容可以是：员工早操舞蹈、热情的服务、擦桌子技能、切菜技能比拼、颜值最高员工评选等。

操作步骤:

1.餐厅中高层领导或者优秀员工直播员工工作内容;对一些员工的出色表现及时进行直播表扬并且***访当事员工;

2.直播员工的会议、户外活动等;

3.偶尔直播一下员工下班后的生活等。

通过以上方式吸引了顾客到店消费，提高了餐饮店的知名度，还要记得在客户买单结账时，让他们加入餐饮店组建的群，以后这个群要有专人维护，保持群活跃度，以备日后各种活动传播之需。

从事熟食行业赚钱吗？有什么建议吗？

做熟食得看你选择做什么，南北差异化很大，大众口味，大家基本上都喜欢吃猪头肉，猪蹄，猪耳朵这一类的。一定要配上凉菜。我感觉今年生意好做，为啥呢？现在大环境不好，打工都挣不了多少钱。但是家里有老人小孩得改善伙食啊，以前都是去饭店，吃一顿5到6百，现在挣钱难了都改成去卤肉店了，顾客来买点肉再贵也比他去饭店省得多啊。你得有凉菜，现在人比较懒，买点卤肉就不想做饭了，光吃肉又不行，搭配点凉菜很重要。今年肉贵卤肉利润在百分之35左右。凉菜我这里卖完7元一斤，一斤能挣3元左右。我去年或者更早的时候每天都是卖2000左右，今年基本都在2500到3500之间。大概一天能挣个7到8百。我是三个人干活。我和老婆还有外甥。爸妈帮忙带孩子。我做了十几年了，也不容易。这行没有好的师傅带你，八成会倒闭。做这行你说赚钱吗？一年十几万这是做的好的。做不好的还有倒闭的。你要是每天喝酒，打牌，不守摊啥生意也不行。做这行要注意啥呢？首先你肯定得去学习，找一家实体店去学，看看他的生意怎么样，尝尝口味。这一行学习时间至少要一个月，要不你啥也学不会。网上有的店说三天，五天，都是骗你学费的。还有注意的就是，不能用冻货，不是不能用，不能全用。至少要保证一半以上的是鲜货。这样才能保证卤出来的肉有肉香味，而不是一股料味。料只是***作用，不能不用，不能多用。好了打这么多字也挺难的，希望对你有用吧。如果还不理解可以看看我以前的回答。

先给点鼓励：熟食行业，有一些做得挺大的，声名最显赫的成都有廖记棒棒鸡，武汉有周黑鸭、久久鸭，还有一些发展得不错的品牌。举这些例子，想说明的是，随着大众消费档次的提升，熟食越来越受欢迎，这个行业还是非常有发展前景的。

说完好的，说差的。这个行当投入低，技术低，导致门槛低，竞争激烈——每个菜市场档口都有好几家，每一家都有自己忠实的客户群体，要想在这个行业异军突起，抢占别人的市场份额，并不那么容易。如果走加盟的路子，成本高企，利润低薄，也存在问题。

至于选址之类的，既然想做这个行当，相信你也已经基本了解了这个行当最大的有利条件是人流量：所以很多小摊都会在菜市场附近，或者超市里面，而连锁品牌貌似一般会在超市附近/热闹小区/学校附近，总之与别的商品/服务形成优势互补，共享人流带来的收益。

加盟还是自创，视你自己的技能、营销、顾客群体、资金等方面而定，现在好的卤料到处都是，熟食行业的技术要求也没那么高，最重要的就是管理好你自己的期望值，做好赚钱与亏损的两手准备。

餐饮行业小伙伴路过，虽然我不是做熟食的，不过明显感觉到生意很难做，现在加入餐饮行业的人太多了，很多人根本不会做生意，钱投入了赚不回来就贱卖十天半个月的就倒闭了，如果你开店很容易遇到这种的，而且还很频繁，非常影响生意，不过要是你技术很好的话餐饮还是很赚钱的，尽量投资把控好，能省的就别投入太多，减少风险，加油吧！

感谢邀请！

熟食赚不赚钱？我们首先应该理解熟食作为一门生意，赚不赚钱关键在于经营的好坏，虽然当前赚钱的难度真的很大，但任何时期都有赚钱的模式，关键在于经营者的对市场的感知能力和灵活应变能力。

当前的时代，任何一个品类都很难有独处一方的局面，都面临着众多的竞争，因为信息的流通，熟食行业单从口味，食材等方面很难有一个明显的优势，原本占一个好的经营点还能有些优势，但现在优势地段高昂的房租等，也已经让这种优势越来越小，“辛苦经营给房东打工”成了一个常态。

在这种形势下的熟食行业，要想赚钱，就需要针对周边市场的感知能力，和针对周边消费群的应变能力，以一些方式吸引更多的人气，保证经营的空间，成为重中之重。

说两个真实事例给您参考：

1、我们这里有一家原本经营熏肉的商户，熏肉可以说是做的相当不错，但同他一样相当不错的还有几家，很难有明显优势，另外熏肉产品，随着食材价格的升高，高昂的售价也成了消费者的门槛。

在这种情况下，老板***用了一个变通的对策，把单纯的熏肉销售变成了一家以熏肉为主题的小吃店，场景变了，消费意识就变了，我就是这家店的常客，举例说，一斤熏肉30多元，单独购买的话会感觉价格不低，可是在小吃店选择几种熏肉，30多元一个大拼盘，几个人喝酒叙谈都够了，还有十几个价廉却可口的小菜，不是一般的实惠，这家熏肉店改变思路后，迅速火爆，一年就开了三家分店。

2、是一家卤肉店的事例，在我们这里的一个便民市场，同样是一家卤肉店，也是同样的面临着同行的竞争，没有什么优势，销售额只能听天命，后来这家店的经营者，年轻的两口子，做了一种模式的调整，他们看到顾客们对于经济实惠的小菜等的需求量比较大，就把卤肉产品放在了配合的位置，而开始经营多种[_a***_]的拌菜，以及卤制的特色素菜等，由于他们的拌菜的调料口味超赞，价格实惠，迅速聚集了一批顾客群，也带动了卤肉的销量，形成了一个“以点带面”的局面，以及自己的品牌效应。

所以说，很多时候的思路，还是来自于市场特点，顾客特点和变通能力，一变天地宽！

供您参考！

到此，以上就是小编对于速食品牌全案策划公司有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食品牌全案策划公司有哪些的2点解答对大家有用。