速食拉面汤的做法,速食拉面汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食拉面汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食拉面汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州拉面为什么煮，那么短时间？
2. 袋装日式豚骨拉面哪里买到？
3. 不辣又好吃的韩国泡面有哪些？

兰州拉面为什么煮，那么短时间？

原因一：拉面被拉到很细的程度了

首先，一块面团被师傅左右拉长，然后反反复复的进行同样操作。技术成熟的师傅一个面团可以拉升几千根，每一根都十分细长。再加上煮面的汤一直处于高温状态，拉面截面的面积很小，受热面积很大，放下去十几秒就被煮熟是很正常的事情。

如果是一块面团拉到100根就停下，那煮十几秒就捞起来肯定是没熟的，那样的面条就只有外表面熟了，里边还是面粉糊呢。

原因二：拉面讲究口感

拉面最讲究的就是口感，而面的筋道会直接影响牛肉面的口感，被拉成细长的面如果在汤里煮太久，筋道就会变弱。这样煮出来的面条吃起来和成条的面粉糊差不多，在一般的兰州拉面馆里，除了一些老人和小孩需要煮久点，其他顾客一般不会要求煮久的。

而且，一碗好吃的牛肉面，面条是细长丝滑但又不失筋道的，这和吃牛筋不一样，是一种属于拉面独有的倔强。

为了保持拉面的口感！

兰州拉面是地道的面食，几乎全国各地都能看见它的招牌，拉面醒面的时间比较长，经过拉面师傅专业的操作，每根都十分细长，煮面的面汤一直在火上滚着，受热面积很大，放下去十多秒就能烫熟，不需要时间太长！

这是因为拉面最讲究口感，煮久了，面条会断开，不劲道，容易煮成面糊糊了，所以必须十多秒后，快速捞出！

袋装日式豚骨拉面哪里买到？

西单超市有卖。因为本地人并不吃这种类似方便面的袋装牛肉拉面，所以一般小的超市是买不到的。袋装面我是吃过的，味道跟牛肉面馆的差别很大。它已经是最接近牛肉面本身味道的速食食品了。

不辣又好吃的韩国泡面有哪些？

谢谢，

没有吃过，真的不知道。以前有一位从台湾回乡探亲的老人，拿出所谓的韩国香烟给大伙抽，我当时在现场，怀着崇敬的心情高兴地抽起了所谓的外国烟，当时觉得一定很香。没承想，真不如中国人自己产得香，而且顺口顺心。

所以，不要总认为外国产的东西就是好，很多很多，包括吃穿用等等，真不如中国人民自己生产的实在、耐用。有人说，外面的世界好，那是你只看到外表，真实地内容知道多少。

韩国泡面推荐(一个啰嗦又不专业的推荐)

我超级无敌爱吃泡面嘿嘿嘿 尤其那种Q弹的方便面真的是我的真爱 所以来安利啦

我心目中的

韩国泡面三大巨头(农心NongShim, 三养SamYang, 不倒翁)这三个牌子在我的内心中***地扎根了！

图1: 农心土豆排骨拉面 有点辣 真的有点土豆焖排骨的味道 干蔬包也有一丢丢的土豆块 但我觉得那个辣味太重了 把土豆排骨那个味道有点盖住了

图2: 农心石锅牛肉拉面 我真的超级无敌喜欢石锅拉面 就是面条很Q弹 那个汤汁上天了 就是有点焦焦的味道然后闻起来超级香 吃完拉面就肯定会把汤喝完 也是辣辣的

图3: 农心辣白菜拉面 也是辣的 辣中带点泡面的酸 汤也是很好喝 总体来说 就是好吃

图4: 农心炸酱面 炸酱味道有点大 有点豆豉的味道 酱料很足 吃到软软的泥 好像是马铃薯 我曾经试过这个炸酱面拌辣鸡面吃 没那么辣 味道有点新鲜哈哈 辣辣的又带点甜甜咸咸的味道

图5: 不倒翁金螃蟹海鲜风味拉面 我没吃出螃蟹的味道 但是有海鲜的味道 跟平时别的海鲜味泡面有点像 一般般啦

图6: 不倒翁双重芝士拉面 提供一包芝士粉跟一包芝士酱 真的很浓芝士味 面条也很弹牙 汤也是有一点点辣辣的然后混杂着很浓重的芝士味 超级好喝 强烈推荐

到此，以上就是小编对于速食拉面汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食拉面汤的做法的3点解答对大家有用。