速食黄豆酱的做法,速食黄豆酱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食黄豆酱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食黄豆酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 即食黄豆酱的做法？
2. 吴川黄豆酱的做法？
3. 童年豆皮酱的做法？

即食黄豆酱的做法？

能吃的黄豆酱是怎么做的吧。

1，首先准备一些黄豆，文章里是一斤的配方，大家做的时候，根据自己的实际情况，用量调配就行。黄豆，要提前泡发。

2，黄豆泡发后，接下来就是煮黄豆。煮的时候，多加些水，水开后，转小火，别盖锅盖，不然容易扑锅。最后人别离开。老人给我的绝招，煮黄豆时，加入一小勺食用碱，大约3克的样子，可以使豆子，快速煮面糊。划重点，豆子一定要煮的入口软烂即可。最后，捞出来，控干水分。

3，然后，准备一斤4成干的鲜辣椒。我用的是朝天椒，这样的辣椒，水分少，做出来，特别香。

吴川黄豆酱的做法？

首先我们来准备一些相关食材有干黄豆200克，辣椒800克，食用油350克，咸口味的甜300克，食用盐50克，白糖20克，高度白酒2瓶盖和一些家常香料。下面是详细做法步骤。

1，首先我们先准备200克的干黄豆，挑去里面的坏豆子，然后清水淘洗干净后，再加入清水把黄豆浸泡一夜。

2，第二天，把泡好的黄豆，控水，倒入煮锅里，煮黄豆时要多加水，这样才能把豆子煮烂。起初先大火烧开，烧开后，拿掉锅盖，防止溢锅。一直煮到豆子软烂但是不烂掉，豆子形状还是很完整的这种。

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童年豆皮酱的做法？

薄豆皮切窄条，放热水焯一下然后攥干水份备用

辅料切好备用

锅中热油加入葱花蒜末爆香然后加清水

水开下入豆皮

中火慢炖5分钟左右然后加入红椒

加入2勺黄豆酱和一点糖调味，加一点点盐就可以

制作方法步骤：

1、把辣椒酱倒入碗中；

2、在加入少许水，搅匀均匀；

3、马勺中加入少许食用油；

4、待油烧开后放入葱姜蒜末；

5、等到葱花的香味飘出来后，把搅匀的辣酱放入锅中，用铲子顺时针搅拌，同时放入糖、醋；

6、看到辣酱接近开锅了，这时候的酱很稀，倒入调好的淀粉少许并且顺时针搅拌，直到锅开始冒泡；

7、看到锅里的辣酱开始发稠，这时关闭火，盛到大碗里，完成。

到此，以上就是小编对于速食黄豆酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食黄豆酱的做法的3点解答对大家有用。