大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食香肠面包的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食香肠面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料 喜马拉雅粉盐 1克 高筋面粉 270克 细砂糖 30克 鸡蛋 30克 酵母 5克 牛奶 100克 香肠(随口味) 若干 黑芝麻 若干 香肠小面包的做法
做法一
1. 将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;
4. 发酵好的面团分成8份;
5. 分好的面团,搓成长条,裹上香肠;
6. 放入蒸汽烤箱发酵,180度,进行二次发酵,20分钟;
7. 发酵好的面包,涂上蛋液,进行烧烤,温度180°,20分钟;
做法二
主料:香肠8根,高筋面粉250g,鸡蛋1只
辅料:酵母4g,水50g,细砂糖40g,黄油35g,牛奶50g
做法:
1. 将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;
2. 成团后加入黄油继续搅打,直至面团出膜为止;
3. 搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜,室温发酵40分钟;
4. 发酵好的面团分成8份;
5. 分好的面团,搓成长条,裹上香肠;
6. 放入蒸汽烤箱发酵,180度,进行二次发酵,20分钟;
7. 发酵好的面包,涂上蛋液,进行烧烤,温度180°,20分钟即可。
到此,以上就是小编对于速食香肠面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食香肠面包的做法的2点解答对大家有用。
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