凉拌荞面速食做法,凉拌荞面速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌荞面速食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌荞面速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荞麦粉条凉拌的做法？
2. 酸辣凉拌荞麦面怎么做？
3. 凉拌荞麦家常做法？

荞麦粉条凉拌的做法？

用料

荞麦面粉 400g，黄瓜 半根，大蒜水 适量油 2汤匙，生抽 3勺，蚝油 1勺，陈醋 2勺，盐 一丢丢，生姜水 适量，辣椒油 1勺，辣椒酱 1勺

步骤:

1、荞麦粉加水和成较硬的面团

2、将面团放入压面枪，压成面条用沸水煮三四分钟

3、煮好的面条捞出过两遍冷水防粘

4、加入黄瓜丝和所有调味品，搅拌均匀即可

5、酸辣可口，超美味！

首先将荞麦粉条用温水泡发15分钟后控在漏水筐中冲洗干净，下到沸水锅中煮熟，挑起放在盛凉开水的盆中过凉，最好过2次凉开水。

然后挑在另一个大碗中，放入盐，香麻油，酱油，大蒜末和葱花，黄瓜丝等，视个人口味还可加入辣椒油、花椒粉、糖和醋等等。搅拌均匀后就可以装盘端上餐桌食用了。

原材料:烫好的荞麦粉丝、取少许干虾仁先蒸熟再把它剁碎就成了虾仁末、香葱两根洗净切碎。

调料有：盐、糖、味精、醋、麻油。

1、首先把粉荞麦丝、虾仁末、香葱末倒入盆中拌匀。

2、加入两小勺盐、一酒杯醋、一勺糖、少许味精拌匀。

3、再淋上些麻油就行了，把它倒入盘里就可以了。

1、原料：荞麦粉条100克、小葱、大蒜、朝天椒、酱油、醯官醋、白糖、盐、香油、饮用水。

2、蒜末、葱白中放入一勺白糖、一勺盐。

3、加入两勺六月鲜酱油。加入两勺醯官醋。加入约六勺量的饮用水调匀后冷藏。

4、600毫升左右的水煮开，放入一勺盐，再次煮开后放入100克荞麦粉条，煮约10分钟。

5、煮好的荞麦粉条放入冰水中降温。

6、降温后的荞麦粉条捞出沥干水分，放入盘中。

7、倒入冰镇好的料汁拌匀，撒上葱绿，滴几滴香油。

酸辣凉拌荞麦面怎么做？

面条煮到8分熟捞起沥干水。放浅盘里用多点麻油拌匀摊凉，趁这个机会制作蒜汁调料，把大蒜用捣蒜器压碎或者干脆用擀面杖悼碎。加入凉开水和陈醋，盐，搅拌均匀，上面再淋点麻油，喜欢辣的话可以加入辣椒油，淋到面条上就可以了。材料多的话可以擦点黄瓜丝，炒点番茄蛋一起吃味道更好。我说的都是自己在家比较方便的做法，楼主可以试一下。

凉拌荞麦家常做法？

先把水煮开，水里滴入几滴花生油，然后放入洗干净的荞麦菜，进行焯水，焯水时间不能太久，沸水里大约是两分钟左右，然后捞出来，进行切成条状，起锅烧油热，放入蒜蓉和辣椒粉，盐和糖（少许），在倒入已经处理好的荞麦茶，搅拌一下，关火，静止状态五分钟，然后取出来，口感特别脆，香甜可口，喜欢酸味，加点醋即可。

到此，以上就是小编对于凉拌荞面速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌荞面速食做法的3点解答对大家有用。