速食大块牛肉的做法,速食大块牛肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食大块牛肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食大块牛肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食淮南牛肉汤泡多久？
2. 麻六记毛血旺速食半成品做法？
3. 重庆牛肉杂酱臊子做法？

速食淮南牛肉汤泡多久？

速食淮南牛肉汤一般都是预先加工好的，只需要用热水泡一下即可食用。根据包装上的食用说明，通常建议泡 2-3 分钟即可。不过，这个时间可能会因品牌和产品不同而有所不同，建议按照包装上的指示操作。

麻六记毛血旺速食半成品做法？

第1步、黄豆芽焯水，铺在大碗底。



第2步、牛肉切片（不要太薄），加盐1克，生粉，老抽，料酒腌制10分钟。



第3步、鸭血和牛百叶切小块，分别焯水备用。



第4步、郫县豆瓣酱剁碎，千页豆腐切薄片，干红椒剪小段。



第5步、炒锅放油，下腌制好的牛肉炒一炒，盛出备用。



重庆牛肉杂酱臊子做法？

用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。制作时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来之后，再把牛肉丢进锅里。这时，必须掌握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，恰到好处。

臊子做好后，舀到搪瓷盆里，凉后便凝结成固体，随吃随取，常年存放，不会变质。

带筋牛肉 500克八角 5个姜 8片大蒜 5瓣桂皮 3块料酒 3勺酱油 4勺干辣椒 3个糖 10克江小白 2两桥头麻辣水煮鱼调料 两勺郫县豆瓣 2勺食用油 看着办，可以多一点香果 十多颗白豆蔻 5颗味精鸡精 些许纯熟白芝麻 些许香菜 花椒 二十颗

重庆红烧牛肉臊子的做法步骤

●带筋牛肉切方块放姜片料酒焯水。冷水洗净备用

●热锅下油，放姜片，蒜，花椒，干花椒炒出香味，加郫县豆瓣酱，然后加备用的牛肉，加香叶，八角，桂皮，香果，白豆蔻

●再加桥头麻辣水煮鱼调料，加酱油，上色，加水莫过肉小火炖煮

●干了之后加江小白，白糖，味精，鸡精调味，再加一点水，大火收汁，最后把八角，香叶等香料夹出来

●盛出撒上纯熟芝麻，放一点点香菜

原料：精牛肉、青豆、香菇、秋霞红油辣椒酱、老抽、生抽、冰糖、红朝天椒、蒜、食盐、葱、熟花生、菜籽油、青花椒、白芝麻、鸡蛋清、姜片。

做法步骤：

第1步、牛肉冷水下锅丢葱姜抄水，去掉血泡沫。

第2步、青豆抄水

第3步、香菇抄水

第4步、备好需要的各种调料

第5步、菜籽油八层熟下蒜，姜，冰糖，朝天椒爆香。下牛肉粒，牛肉七层熟放入老抽，加入秋霞牌红辣椒油。小火闷两分钟，放入食盐调味。

第6步、起锅前放入青豆，香菇，熟花生，炒匀。装盘后放入一颗葱，撒上白芝麻就可以了。

牛肉 500克、甜面酱 1瓶、老姜 1块

、味精 4克、香料粉（十三香） 适量

做法步骤



1、牛肉500克剁成肉馅（不喜欢麻烦的直接去买成品也可以）、姜切细末。



2、甜面酱加入适量清水调成糊状。



3、锅中倒入适量的菜籽油，烧至五成热，改小火，下肉末炒散籽，继续炒3分钟左右。



到此，以上就是小编对于速食大块牛肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食大块牛肉的做法的3点解答对大家有用。