速食煎猪排的做法,速食煎猪排的做法大全

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于速食煎猪排的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食煎猪排的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香煎猪排怎么腌制才鲜嫩？
2. 葱煎猪排的家常做法？
3. 干煎排骨家常做法？

香煎猪排怎么腌制才鲜嫩？

要先根据你要做什么样的猪排，然后再腌制猪排。主料猪脊肉250g 辅料油适量盐适量排骨酱适量五香粉5g孜然粉5g生抽5ml胡椒粉5g淀粉适量步骤煎猪排的做法步骤11.新鲜脊肉切成0.5厘米厚的薄片，把每片肉的两面用刀背轻轻敲打。

煎猪排的做法步骤22.敲打好的猪肉。

煎猪排的做法步骤33.把脊肉放盘子里，再放入适量排骨酱。

煎猪排的做法步骤44.放入盐，胡椒粉，五香粉。

煎猪排的做法步骤55.放入孜然粉，倒入适量生抽。

1、猪里脊切厚片。

2、清洗干净后，用肉锤将里脊的肉质拍散，没有肉锤也可以让摊主老板代劳。

3、将蚝油、味极鲜和辣椒粉一起倒入里脊肉里抓匀

4、一小时后，取一个平底锅

将腌制好的里脊肉放入平底锅中，中火慢煎；

5.罗勒剪碎，和猪排一起煎，极香。

猪排腌制的方法如下:

1. 将猪排洗净，擦干水分，放入碗中。

2. 在猪排上撒上适量盐、黑胡椒和橄榄油，用手轻轻***猪排，使调料均匀涂抹在猪排上。

3. 将猪排放入冰箱冷藏室，腌制至少 2 小时，或者过夜。

4. 烹制猪排前，取出猪排，撒上一层薄薄的面粉，用平底锅煎至两面金黄即可。

碗中加入蒜蓉、生抽、盐、砂糖、胡椒粉、生粉、绍兴酒、清水，将猪排放入其中腌制30分钟。

锅热烧油，放入猪排后，煎2到3分钟，翻面后再煎2到3分钟。

猪排取出后，倒入洋葱翻炒，加入清水，再次放入猪排，倒入腌制时的酱汁和清水，即可起锅食用

葱煎猪排的家常做法？

主料：猪排骨(大排)

辅料：洋葱（白皮）

调料：黄酒

酱油 白砂糖 味精 花生油

做法

1.将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好；

2.圆葱（洋葱）切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝；

3.炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金***时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起；

4.将圆葱下锅，煸2分钟左右，再放入猪排，加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克，烧沸后移至小火上烧约3分钟，再移至旺火上将卤汁收浓，淋上熟花生油即可起锅；

5.起锅时，把猪排取出放在砧板上，每块分别切成4块，盛入菜盆，再把圆葱放在猪排上面，然后淋上卤汁即成。

干煎排骨家常做法？

步骤 1

先用凉水过下。 把排骨切成块放在凉水里，开火煮，火开后把水倒掉。此布可以去掉排骨里的血水和腥味

步骤 2

然后把开水倒进锅里，放进去刚才的排骨，再加入适量花椒茴香和盐，约煮半小时至排骨熟透。

步骤 3

清理干净锅后，往锅内倒入油，等油热后把排骨放进去，炒一会，看到排骨表面微黄即可加入事先切好的葱和大蒜，然后来回翻炒。

1.猪大排改刀切块，用少许盐，鸡精，料酒，水淀粉腌制15分钟

2.加入蛋清和黑胡椒粉，用手反复揉5分钟，使其充分入味

3.油锅8分热，用筷子夹起大排一块一块放入锅中，煎至两面金黄

4.放入生姜丝和蒜瓣和绍酒，一起快速翻炒

5.放入一勺生抽，快速翻炒，注意不要粘锅，汤汁收干就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于速食煎猪排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食煎猪排的做法的3点解答对大家有用。