速食冷冻米糕的做法,速食冷冻米糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食冷冻米糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食冷冻米糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰米糕的做法？
2. 冰冻糯米糕吃法？
3. 糯米糕冷冻后的吃法？

冰米糕的做法？

步骤 1

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首先我们来做米糕，我用的4寸的慕斯圈，160g米粉，百分百之15的糖，即24g糖。 1.称好的米粉中加水，揉搓，让每一颗米粉都沾到水，记得一点点的加，到手捏起来成团即可。

步骤 2

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2.米粉过筛

步骤 3

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冰冻糯米糕吃法？

糯米糍不变硬的配方

要用熟糯米粉。就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下。微波中高火两三分钟，不要放水哦，否则会变成糯米糕的。还要看着，因为太干说不定会着火。

加一些小麦淀粉（澄粉）就能解决，我试过，放一个晚上还是软的，哈哈。

糯米冷了回生是正常的，食用时再加热即可

糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。

1/7 将糖和糯米粉，淀粉混合均匀，加适量温水调和均匀

2/7 分3次加入色拉油，每次都要拌均匀

3/7 生糯米粉本身没有粘性，不能像面粉那样揉，用拳头按压揉搓比较方便

4/7 用包汤圆方法，把豆沙馅儿放进去，收好口，不能用劲揉，要用手掌来回按压着揉成

5/7 用可以加热的保鲜膜包裹，整理出各种不同的样

6/7 烧开水后上锅蒸15分钟，记得要小火哦，大火的话就塌了，然后放冰箱冰冻一小时就可以吃了

糯米糕冷冻后的吃法？

①准备好所有食材:糯米提前两天泡好，洗净剪成片，红豆提前一夜泡发，紫薯去皮备用，红糖准备好。

②取一个圆形模具底部铺油纸，边缘抹少许油，把红枣铺入底部，

③在上面铺一层糯米

④上面撒一层红糖和红豆

⑤然后把紫薯切成小块儿，

⑥上面再铺一层糯米。

⑦再撒红糖和红枣。有多少料都均匀铺上即可

⑧模具外要裹一层锡纸，否则在加水的时候会漏水。都铺好之后慢慢加水没过红枣即可

⑨开水上锅蒸至少一个小时。蒸好后取出。很好脱模。这样食用也可以！放凉后切块食用也可以。

超级黏糯香甜。吃不了可以放凉后冷冻保存，随时想吃的时候拿出来解冻即食！

到此，以上就是小编对于速食冷冻米糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食冷冻米糕的做法的3点解答对大家有用。