速食汤底做法大全,速食汤底做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食汤底做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食汤底做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻六记水煮牛肉速食半成品做法？
2. 螺蛳肉米粉菜怎么做？
3. 苏州香菇汤面做法？

麻六记水煮牛肉速食半成品做法？

做法：

1、把牛肉切薄片，放到碗里，打入1个鸡蛋、适量淀粉、料酒、酱油一起搅拌均匀，腌制10分钟以上；

2、把金针菇和生菜去除根部和坏叶洗干净沥干待用；把所有的配料切配好备用，

3、起锅烧油，小火烧热后放入花椒和干辣椒段爆香；倒入2勺豆瓣酱一起翻炒爆香，倒入适量的热水，开大火继续烧沸水；

4、碗底部铺上生菜，把腌制好的牛肉片逐一放进去锅里烫熟；

5、把烫熟的牛肉片夹出来放在生菜上，用刚才烧沸的麻辣汤底把金针菇烫熟，夹到大碗里，然后把汤汁倒入大碗里；

6、在锅里单独烧少量的油，把蒜末、香菜、葱花、红椒圈、辣椒面和花椒面撒在牛肉汤底上，然后趁油热淋在上面爆香。

螺蛳肉米粉菜怎么做？

食材：

鸡蛋一个，香肠一根，菠菜适量，木耳15克，酸醋15克，红油适量，酸笋50克，干米粉，腐竹花生适量，酸豆角少许，卤水螺蛳粉汤包，香菜一根

做法：

1、先把螺蛳粉的食材都准备好，取出干米粉，放入锅中，水的量一定要泡过螺蛳粉，待把水煮开后，再焖10分钟，让米粉变软，透亮，然后再放入凉白开水中投凉，再放入碗中待用。

2、另起锅烧适量的清水，提前把鸡蛋煮熟，把它的壳去掉，这时水开了，放入洗净的菠菜，和鸡蛋，酸笋包，腐竹，花生等其它配料一起放入，煮好的米粉中。

3、另起锅倒入少许开水，再加入酸醋包，和卤水螺蛳粉汤包等配料，卤水煮开后，迅速倒入米粉中，这时有菠菜，鸡蛋，木耳的加入，要适当的加入一些食用油，让粉的口感更好。、

4、最后淋上红油，一碗好吃又开胃的螺蛳粉就做好了，米粉很软滑，酸辣度也刚刚好，

第一步，先把螺去壳洗净切成小块，沥干水后，倒入油锅用武火爆炒。当锅中溢出螺蛳香气时，文火，倒入料酒，稍加拌和出锅备用。

第二步，就此油锅，倒入姜末，用文火稍炒，加入其他佐料，如辣椒粉、豆油、味精、盐等，再加入适量的水拌和烧至半沸。

第三步，将出锅的螺蛳肉与米粉拌和均匀倒入锅中，加入少量莴笋文火熬煮至熟，出锅即成。

螺蛳肉米粉菜是一道地道的湖南特色美食，制作方法简单。首先将螺蛳洗净煮熟备用，米粉焯水备用。

锅中倒入油热后加入葱姜蒜爆香，加入螺蛳和泡辣椒煸炒，加适量盐、鸡精、料酒调味，加水烧开后加入米粉焖煮，最后加入青菜烹饪即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，能够满足人们对于美食的追求，是一款值得一试的美食佳品。

1、食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。 

2、两勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加点水，加到大概半碗。

 3、把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来，先打开，不然炒的时候会手忙脚乱。 

4、都准备好之后就起锅烧油，下蒜米煸香，然后加腊肠。 

5、把料包放下去煸炒，然后放青菜，再加一点盐，就能让青菜有味道就可以，料包里面的菜已经有味道了。

苏州香菇汤面做法？

先准备材料，鲜香菇流动水冲洗一下，去蒂划十字花刀(简单的切片也可以)，姜切片，几张白菜叶斜切成块。

准备一块面

再准备一点海带芽，免洗的煮面煮汤放一点，汤底更鲜美。做凉拌菜也很美味(家中备一包，做快手滚汤很方便)。

热锅下少许油放姜片，小砂锅加半锅水煮开，放入姜片、菇蒂、一小撮海带芽和煎好的香菇

如果没有海带芽或者不喜欢海带芽的腥味，可以加一点点“昆布粉”，给汤底提些鲜味。煮好底汤，就放入壮面煮一下，因为是速食的面饼，稍微煮一下就可以了。

这一碗面，汤底乳白稠滑，营养丰富。香菇鲜嫩，素卤味香浓，***清甜，热乎乎吃上一碗，从脚底暖到身上。你也可以搭配上自己爱吃的各种[_a***_]，做成冬日里的暖身汤面哦~

到此，以上就是小编对于速食汤底做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食汤底做法大全的3点解答对大家有用。