大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食耗油生菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食耗油生菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
一、【蚝油生菜】
用料:生菜适量,蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。
制作过程:
1、准备生菜(嫩一些生菜最好),去除根部清洗干净(注意清洗生菜的时候,不要在水中侵泡时间太长,否则生菜的营养就会大量流失)。
2、起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分(不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。
食材
生菜 2颗 、 蚝油 1汤勺 、 蒜瓣 5个 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 生抽 1汤勺
步骤1/4
挑选2颗中等大小、叶片脆嫩的生菜,一片片剥开,水龙头下冲洗干净,再放盆中加少量盐浸泡一会。
你好,生菜的家常做法不放蚝油的做法
用料
生菜1棵 蒜2瓣 酱油5勺
将生菜洗净备用,烧一锅水。
将生菜放入烧开的水中,无需煮太久,等到生菜变蔫之后即可捞出摆盘,菜汤不要扔掉!热锅冷油,放入蒜末炒香。
倒入酱油。加入1-2勺刚刚煮剩的菜汤调味。将酱汁淋在生菜上,完成。
1.生菜,洗净备用。
2.葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、生粉,加水调成蚝油汁。
3.锅里放水,加少许盐,水开后放入生菜,两三分钟后,把烫熟的生菜沥水装盘。
4.热锅下油,爆香葱白蒜末,倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠
5.汁水浇入烫熟的生菜,加点葱花点缀即可。
1、先把生菜洗干净控水后,再放在开水中焯下水。
2、再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。
3、把大蒜籽去此剁碎,再加蚝油,生粉,白糖,少量清水,搅拌成淀粉水。
4、再打着火,把淀粉水烧滚就好。
5、今天生粉放多了一点,太稠了。把酱料浇在焯好水的生菜上,可以上桌开吃了,方便易学,味道脆爽甘甜,大人小孩都喜欢吃。
到此,以上就是小编对于速食耗油生菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食耗油生菜的做法的4点解答对大家有用。
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