大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***美食加盟店速食品牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍***美食加盟店速食品牌的解答,让我们一起看看吧。
不用讨论的问题,拉面哪里都有,河南,青海,四川,广州,乃至香港,唯独兰州没有,兰州只有牛肉面,叫兰州拉面的都不是兰州的,面都是拉制而成都一样,但经过前人马保子的独特配制,汤料,牛肉都与其它地方不同,经过几代人的改进和发扬,才形成今天的兰州特有牛肉面,其它地方的拉面当特色尝一下可以,兰州牛肉面可是一种刚开始吃不觉得有什么,但是越吃越好吃,越吃越离不开的一种美食。
感谢邀请,拉面在全国还是比较受欢迎的,从字眼上就可以看出来还是西北拉面比较有特色,作为北方人的我还是挺喜欢吃面的,当然河南本地的拉面也很有特色,但我还是比较吃西北拉面!么么哒
兰州拉面是清真的,而且选用的牛肉是牦牛,而河南的是黄牛。兰州的好吃,河南的不好吃。兰州拉面汤清,河南的浑。兰州拉面面条比较筋道,河南的比较没有嚼劲。河南的不出名,兰州的出名。河南的拉面中不放生物碱,兰州的放。
兰州拉面是清汤,河南拉面是咖喱
兰州拉面是耗牛肉,河南拉面是水牛肉
兰州拉面口味比较淡,河南拉面口味比较重
兰州拉面在全国的分布比较广,河南拉面只分布在河南北部和、江浙地区
如果指品种,现在大众认知中基本以兰州拉面最为广谱,河南也有拉面,据考证有说兰州拉面也是从河南传入,最后有兰州拉面(有说都是青海人开的)发扬光大。
河南传统的拉面,与兰州拉面做法类似,但也在不断进化发展,主要品牌有杨记、杨记清芳等。
近几年还进化出一些新式拉面,比如菌菇拉面,用十几种菌菇熬汤为汤底,配菜用菌菇代替牛肉,并用天然面粉经过研发,不再使用拉面剂和其他添加剂,做出了一款符合现代品质消费需求的健康营养的菌菇拉面。
如果指拉这种做法,除了拉面,河南的烩面也是拉的形式,或者叫抻、拽。烩面当然只有河南特色了,除了河南,其他地方几乎没有烩面。
烩面以羊肉烩面最为主流,以上好的羊肉、羊骨一起熬汤,汤味浓厚,味道鲜美。但由于羊肉膻味较重,并不是***喜欢,河南又进化出一款主打不腻不膻的“耀军烩面”,受到不少年轻人的喜欢。
感谢邀答。
北方的人,一般是面食为主。在我心中,最好吃的莫过于加班晚了,来个煎饼果子。早上起来一碗胡辣汤油条,中午一份羊肉烩面。这些都是北方的魁宝。虽然现在都有速食能快递,但是远远不是那个味道。
到此,以上就是小编对于***美食加盟店速食品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于***美食加盟店速食品牌的2点解答对大家有用。
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