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不高。100g的藕片含有的热量在70kcal左右,相较于同等重量的芹菜、西红柿等蔬菜的热量较高,但比其他同等重量的羊肉、米饭等的热量要低,属于低热量食物。
100克卤藕大约含有54大卡热量,但市售的卤藕品牌不同、口味不同,含有的热量会有所差距。卤藕与肉类卤味相比,热量较低、脂肪含量较少,适量进食对人体没有明显的危害,通常不会使热量摄入过多,从而导致人体发胖的情况。
热量:大约123大卡(100克);
2莲藕锅中煮开后2分钟。
3捞出沥干水摆盘。
5锅中热油至冒烟。
6把热油淋在辣椒面汁上,发出唧唧的声音。
8把调好的酱汁淋在上面即可。
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