速食麻辣萝卜丁做法,速食麻辣萝卜丁做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食麻辣萝卜丁做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食麻辣萝卜丁做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 七姊妹热干面哪个公司生产的？
2. 武汉热干面自己在家也能做吗？
3. 桂林米粉和柳州螺蛳粉是未来的统一和康师傅？

七姊妹热干面哪个公司生产的？

七姊品牌隶属于武汉博扬恒通商贸有限公司，成立于2015年，地方特色食品品牌，主营碱水面、速食炒面拌面以及面食调料用品，公司拥有充满活力的团队，坚持科学诚信经营，立志立足武汉特色，推动湖北碱面文化走向全国。
热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，量卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

武汉热干面自己在家也能做吗？

当然可以，特别简单的，而且细心做味道很完美，我没去过武汉但是自己学着做了很多次。

顺便说一下制作方法吧

食材准备

碱面 一把(平时下挂面的量即可)

芝麻酱 两勺

酱油 两勺

榨菜 一包

油 两勺

辣椒面 适量

十三香 适量

在家当然可以做热干面，但是必须买碱面，其他面条口感不怎么好

主要就是调酱了，做出来很好吃

首先一点温水里面加盐，鸡精，白糖调和

再拿一个碗放入纯白芝麻酱，买的芝麻酱是没有味道的，需要自己调

把上面调的水慢慢加入里面，再加入生抽，耗油，老抽，香油继续调，调至浓稠即可

其他材料都备好，买回来的碱面，酱咸菜，小葱

锅内水烧开，加点盐，到入碱面，15-20秒即可捞出

淋上调好的芝麻酱，适当多点，生抽，放上酱咸菜，葱花，来点香油，喜欢吃辣还可以放点辣椒油

拌匀，一定要拌匀，让每一根面条都包裹上酱汁才好吃。

作为武汉丰富“过早”***的代表和领军食物，热干面已经深入全国的人心了。最近，热干面在一次全国性面条大赛拔得头筹，一举变成“中国十大面条”之首，作为吃热干面长大的人好自豪哦。仔细想想，这种比赛其实有点伤感情，不管是哪里的面条，从小吃着长大的，充满对童年和家乡“集体回忆”的，一定就是每个人心目中的“最好吃的面条”，主观的感情是没有可比性的。

第一步：煮面上油

1.头天晚上，碱水面抓散，一大锅水煮开，下面条，煮的时候搅动一下避免沾底。面条煮到8成熟略略带生捞起沥干水分。沥得越干越好。

2.沥干水分的面条倒入蔬菜油迅速搅拌，每根面条都抖散拌上油。

3.面条在一个大盘子里摊开摊平，用电扇或者抽油烟机大功率档快速吹冷放过夜备用。
第二步：热面调味

1.准备配料和调料。头天晚上准备好早上就不会忙乱。芝麻酱用温水搅开到舀起可以线状滴下的浓度。姜蒜切片开水冲入泡过夜成为姜蒜水。萝卜干，酸豆角，葱都切小丁。 2.第二天早上，烧开一锅水，偶没有那种专门捞热干面的漏勺，就用一般美国店里可以买到的不锈钢漏勺将就了。烫面半分钟，勺子上下抖动几下保证漏勺里面的面也能烫到，千万别煮过了，抖几下沥干水分，面倒入面碗。至于沥多干就全凭个人喜好了。我喜欢偏干一点的。这样调料以后就不会太稀。 3.依次加入芝麻酱，姜蒜水，酱油，醋，胡椒粉，辣萝卜丁，酸豆角丁，葱花，辣椒酱(可选），趁热拌匀就可以吃了！

重要提示：1.正宗的热干面一定用碱水面才行。
2.头天煮面一定不要煮过了，保持筋道，因为放冷的过程和第二天烫面，面条会继续熟下去。拌油后铺平吹冷要彻底。
3.配料里，其一芝麻酱用黑芝麻。其二地道的辣萝卜不是五香萝卜干那种，而是类似于韩国辣萝卜的那种红红的甜脆水灵的。

可以做，碱水面煮到八成熟，捞出沥干，放在大点的容器里或者干净的案板上淋上熟油（烧热晾凉）边用电扇吹边用筷子挑起抖散，让面条不粘连。这个步骤叫掸面。热干面好不好吃，全看掸面。切记面不能煮太熟。之后就是吃之前放水里稍烫煮一下捞出来加佐料和芝麻。酱，还有辣萝卜丁或者榨菜丁。

桂林米粉和柳州螺蛳粉是未来的统一和康师傅？

谢谢邀请，我想不会替代方便面的，因为桂林米粉和柳州螺蛳粉是属于南方的（广西）的特色小吃，在当地有着不错的口碑。毕竟在北方地区未必能够打开销路，这个和[_a***_]面不一样。方便面是全国各地都有，估计是替代不了的。欢迎朋友们在评论区留言

到此，以上就是小编对于速食麻辣萝卜丁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食麻辣萝卜丁做法的3点解答对大家有用。