大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食酸辣肉丝的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食酸辣肉丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
步骤2
猪肉切丝,滴几滴清水,调入黄酒、1/2汤匙酱油、适量盐顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分后加入生粉,拌均匀,再放3茶匙花生油,拌匀腌制5分钟
步骤3
倒入比较充足的油,将肉丝入锅里滑散后捞出
步骤4
做法
1. 所有食材备用
3. 接下就处理食材,把酸菜头切丁
4. 酸菜用水清洗两遍
5. 姜切成末状
6. 猪肉切丁
7. 辣椒剪成圈
9. 再把姜末也倒入桶内
首先就需要把辣椒处理好切碎,锅中加入适量的油烧热,蒜,葱,生姜放进去翻炒一下,然后就可以加入猪肉末,翻炒变色以后添加适量的生抽,蚝油,料酒快速翻炒均匀,然后再加一些白糖,香菇酱,豆瓣酱以及小米辣椒,翻炒好以后小火慢慢的焖炖一会儿,再加入适量的葱末翻炒均匀就可以盛出来吃了,味道非常香。
适当的吃一些酸辣肉可以补充身体所需要的各种营养物质,制作酸辣肉还可以先准备一些扣肉,把它切成片状,放到容器当中,锅中加入适量的油烧热,然后就可以把食材放进去快速翻炒,然后再加入适量的水,把酸梅酱放进去翻炒好以后焖煮20多分钟,然后再加入适量的味精,把扣肉倒进去再焖煮一会就可以盛出来吃了。
制作酸辣肉还可以准备一些新鲜的牛肉,把它切成小条状,清洗干净,水分控干,放到容器当中,加入适量的调味料调味,锅加油烧热,然后再把泡椒,生姜,蒜放进去翻炒,牛肉放进去翻炒一下,然后再加入适量的蚝油,盐翻炒均匀就可以盛出来吃了。
泡椒酸辣肉是一道口感酸辣开胃的下饭菜,以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 泡椒:适量
- 酸豆角:适量
- 姜蒜末:适量
- 青红椒:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
蒸酸辣肉是一道非常经典的川菜,下面是制作蒸酸辣肉的步骤:
材料:
- 猪肉()300克
- 酸菜200克
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
1/10 将五花肉洗净
2/10 切成厚度相等的小块儿。
3/10 准备好剁辣椒,玉米面,蒜切碎。
4/10 将切好的五花肉放入蒜碎,盐,生抽,白酒,白沙糖,生粉拌匀,腌五分钟
5/10 腌好后放入剁椒和玉米粉拌匀
到此,以上就是小编对于速食酸辣肉丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食酸辣肉丝的做法的4点解答对大家有用。
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