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我老婆最爱吃我做的重庆辣子鸡,家长做法:鸡洗净改刀成块加入料酒,姜和蒜,食盐腌制20分钟,葱姜蒜辣椒改刀备用。锅内倒油,油7成热后倒入鸡块炸制金***捞出在复炸一便出锅。另起锅烧油,加姜片、蒜蓉、花椒、干辣椒爆香后加入鸡块爆炒至成熟,加入调味品和葱花即可。
本人80后,IT男一枚,湖南人,平时比较喜欢做吃的,逢年过节基本是我在家下厨房,对自己爱的人就要做最好吃的菜,上图让大家看看我平时给家人和爱人做的好吃的。
香辣鸡爪
玫瑰花卷
香辣鸡爪
过节下厨做作的菜
烤鸡胗,老公巨爱吃外面小摊上的烤鸡胗,但是我觉得那些都不卫生,所以就买来新鲜的鸡胗,提前用水泡上,洗净之后再切成小块儿,再放水里泡,大约20分钟放到一边把水沥干。
开始调酱,把蒜蓉辣酱放到碗里,加入白糖少许,蕃茄酱少许,黑胡椒粉少许,搅拌均匀后将鸡胗倒进去淹制40分钟。
锅里放油,油热后将鸡胗入锅,翻炒到熟透,加入辣椒粉,芝麻仁,孜然粒,出锅。闻到没有,香不香?
对于蟑螂来说:人类是反生物界的另类生物!
那些二脚怪像神一样的存在, 一脚能踩扁我一家三代, 手里拿着各种神器还可能使用核生物武器对付我们,害的我们只能在夹缝里生存, 只能在黑暗里匍匐着苟且一生!
我们的祖先与恐龙共同生活在一个地球上,恐龙吃植物吃肉, 而我们蟑螂族吃腐食, 残渣剩肉***果核, 这些影响环境的脏东西都由我们处理, 我们的腹脏就是一座小型化工厂, 我们是地球的清洁工。
我们蟑螂族与苍蝇族在保护地球大气层不被过多的甲烷与二氧化碳破坏建立了汗马功劳!
但上帝眷恋的却是二脚兽,他们学会了用工具,会用火取暖做饭, 会种很多隔几个月就能结果的植物。。。。。
二脚兽是我们蟑螂族与蝇族的神类! 我们崇拜他们依附他们与他们一起生活, 顺便过上了丰衣足食的生活, 在他们的领地里生活不用担心有我们的天敌入侵屠戮我们。
。。。。。二脚神越来越多, 神器与神技越来越丰富, 建立了乡村城市, 而我们也曾经过上了神仙一般的日子。 二脚神储藏的食物丰盛,意味着我们的食物丰富。
忘记了快乐的日子是到哪个时代结束的, 二脚神开始针对我们蟑螂族, 用各种手段***我的族人, 化学武器随处可见, 昨天还一家四代同堂呢!今天可能就剩我一螂了!
我们族开了个会,会议决定发挥我们的长处与二脚神做长期的艰苦生存斗争! 我们雌雄可变幻, 随时交配随时怀孕, 我们一次生n多的孩子, 我们的内脏发挥化工厂的作用, 坚决把二脚神的化学品消化在我们的肚子里。。。
我们反抗过, 曾经与鼠族, 蝇族, 蚊族一起研讨过抱负二脚兽, 最后也没什么好办法, 它们说就满足吧! 与我们祖先一起在地球上生活的很多动物大部分已经被二脚兽消灭了, 我们能苟延残喘已经战胜了地球上90%的生物了!
我也特别害怕蟑螂,感觉它长的就特别恐怖,加上那个深褐色的外表让人看了头皮发麻啊。可是回过头来想想,它不过就是一只小虫子,把它处理掉就行了,越是害怕它就越感觉害怕.。
“过年了,家家户户吃饺子?”这句新年贺词把占了中国一半人口的南方人边缘化了,说多了让许多南方有被代表了,自然就会反感。
历史的经济与习惯造成的南北饮食差距很大,在南方请客如果仅仅是单一的吃饺子,只能说是吃点心,根本就算不上是正餐。就如同,鲤鱼在北方是喜庆,吉祥象征,也是待客的很高礼节。但在物质水平较高江南喂流浪猫都不吃,这与白鲢鱼,胖头鱼一样的低端鱼类,用来过节与请客是很不礼貌的。每天只吃一种口味的菜,面条,饺子,这对不可能二天吃同一种菜肴的江南人来说:简直是个恐怖的噩梦。
八十年代初,去过一次山东,五六天时间,好客的山东亲戚天天请吃饺子,结果,让我至今对饺子有些反胃。九十年代初,去东北呆了一个冬天,由于那时没大棚种植,天天大白菜的东北餐食。足足三十多年,我听到“大***”三个字就要吐。
不同的地域,有不同的餐饮习惯与文化,过多渲染饺子对全中国的影响,相当不客观,甚至,会让南方人误会,反感。物极必反就是这个道理,北方人到富裕的江南生活一些日子后,就会明白饺子上不了正餐是有道理的,一句话:太简单的点心档次。
面对这种以“吃饺子才是真正中国人,爱中华民族”的可笑谬论,我只能再说补充说明一个事实;中华民族对人类最大的贡献就是:世界公认的二大农耕文明“水稻文明”的发源地,是在浙江七八千年前的“河姆渡文化”与“马家浜文化”,这已经是早期以部落形式人工大规模在种植,而比这更早的是一万多年前野生水稻在南中国有许多地方被发现。
北方人自豪的主食小麦发源于“地中海与中亚”,约四千五面多年前才传入中国,所以,这完可以肯定“吃面食”不是中国人的原始主食,也就无法把“面食说成是中华民族的‘国粹’。
真正让中华民族令世界全人类所尊敬的主食恰恰是“稻米”,中国人发明的稻米养活了世界一半人口,更是极大促进了人类文明进步,可以这么说,“吃稻米才是真正的中国人本色,更是在传承我们祖先的伟大。”
由于,北方地区的自然环境是无法种植水稻,所以才无法普及成为北方地区大众的主食,但水稻在北方的地位之高远超食品的概念,这在许多北方的考古发现中,水稻几乎成了“圣食”供奉,不是平民百姓可以食用的。
饺子这种食物,全国各地都有,并且不分南北方,只是北方以面食,饺子为主食,特别是过年,饺子在北方团圆时作为吉祥食物。饺子🥟在我们南方来说,也爱吃,特别是我们一家人最爱吃蒸饺,油炸饺香味十足,为什么我要说饺子🥟不分南方北呢?那是因为我老家那些老人连县城都没有去过的老人,他们也没有在街上看见过别人做饺子🥟,自己都会做这个好食物,并且很多人都会做。
只不过是偶尔做做饺子,那也是因为在南方山区里种植庄稼,养了牲口,农活特别复杂,地土又是凹凸不平,机械化又用不上,所以平常没有时间做饺子吃,只能是空闲时间,下大雨的时候在家做饺子吃呢。现在南方人对于北方的面食,有很多人出门在外,也学习到了很多,但我除了包饺子🥟,其他包子馒头还不会做[害羞]。
南方人没有吃过饺子的人还是少数的,别说她们不会做,但她们也会买的到,哪怕南方乡集街上也有买的,也不为稀奇的事情,这个世上哪里有没有吃不到或没有吃过的东西呢!哪怕是不出门半步在互联网上也能买到,只知你不知道的,没有买不到的食物,何况是饺子🥟,就是算老人不会在网上买,他们的儿女也会在网上买,所以说饺子🥟可以说是普遍的了。
图片来至网络。
饺子大家都吃过,中国人吃过,外国人也吃过。这如同有人爱吃米饭,面条,有人爱吃火锅,烤肉,有人爱吃月饼,汤圆,还有人爱吃粽子,年糕。现在物质丰富,生活水平提高啦,想吃什么都可以做,都可以买,订外卖也挺好,总之中国人的食谱很多,每[_a***_]都可选择这是好事。
饺子随时都在吃,南方除夕不随时。
礼花明夜同天乐,醉到新年日出迟。
一一新春(阆水渔民白溪钓)
四川属于南方,除夕之夜不吃饺子,而是摆一大桌各种菜肴,家人团聚。不过节经常吃饺子,所以春晚主持人说除夕吃饺子时,确实感到不可理解。当然,在四川也很少一些家庭除夕吃饺子,主要原因他们在北方工作生活很长时间回到家乡的。
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