大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过桥米线的做法速食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍过桥米线的做法速食的解答,让我们一起看看吧。
用料:鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
做法:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成。
1.番茄过桥米线
需要的材料:米线、番茄、牛肉丸子、番茄酱、高汤、豆皮、海带。
制作方法
(2)取一口锅放入食用油并烧热,把番茄块放入锅中翻炒出番茄汁。
做法
1· 超市买的速食米线
2· 下锅煮、大火、至水开
4· 用筷子挑散
5· 新鲜菜叶
7· 水开时加入用筷子使其迅速溶解
8· 火开大、水开熄火
9· 捞出食材
— 食材清单 —
过桥米线适量,香芹叶适量,黑豆丝适量,广味小腊肠适量,骨汤块一枚,白糖少许,白醋适量,小葱适量
— 烹饪步骤 —
1· 超市买的速食米线
2· 下锅煮、大火、至水开
3· 小火、放入豆腐丝一坨
4· 用筷子挑散
5· 新鲜菜叶
6· 加入腊肠
7· 水开时加入用筷子使其迅速溶解
材料:
1. 过桥米线面条
2. 鸡肉
3. 鸡汤或高汤
4. 香菜、葱、姜、蒜
6. 鸡蛋
步骤:
1. 准备食材,将鸡肉切成丝状,将蔬菜切成小块备用。将葱、姜、蒜切成末备用。
关于家庭版过桥米线制作方法有如下这些。
首先将超市买来的米线放到清水中蒸煮30分钟,加入一些盐巴,生抽与老抽,料酒在小火慢煮五分钟,捞出煮好的面条,加入葱花,香菜,撒上一些盐,在家刚刚煮好的汤水倒入,刚好没过米线,即可得到家庭版本的过桥米线。
食材:
米线200g,榨菜适量,西红柿适量
高汤适量,猪肉适量
制作方法:
1/超市买来的过桥米线。
2/鲜虾、青瓜、番茄和榨菜,鲜猪肉放在冰箱里,忘记拿来拍了。
3/过桥米线先过一下水,煮5分钟左右。
4/煮好的过桥米线放到大碗里,放进榨菜、青瓜丝、番茄片,这些都是可以不用煮的,如果给孩子吃,可以稍微用开水汤一下就捞起来。
5/放入猪骨煲的汤,把猪肉和鲜虾煮熟,倒进碗里下点盐和鸡粉就可以吃了。
到此,以上就是小编对于过桥米线的做法速食的问题就介绍到这了,希望介绍关于过桥米线的做法速食的4点解答对大家有用。
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