大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香芋地瓜速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香芋地瓜速食做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤:
1、芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅,到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥;
3、揪一小团地瓜面团,包芋泥进去;
4、锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸;
超市买的香芋地瓜丸可以炸着吃。
1,超市购买一包香芋地瓜丸,需要注意的是,买东西的时候最后买它,买完就快点去结账,而且一定不要压它,压扁了炸出来就不好看了。
2,锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下。
3,香芋地瓜丸不需要解冻,可以先放1、2个地瓜丸,试一下油温够不够。
4,如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。
5,用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们黏连。
6,同时,注意翻面,均匀的炸制地瓜丸。
7,等到地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,香芋地瓜丸变成金***就可以捞出来了。
8,关火,用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出,控油。
9,装盘,等稍微凉一点再吃,要不然容易烫嘴。
做法:1、蒸熟的地瓜压成泥,或者为了更细腻,可以过筛一下。地瓜我没称重,适量就好。
2、香芋蒸熟也压成泥,这个香芋泥有颗粒也没事。
3、地瓜泥加适量糯米粉揉成柔软的面团。加糯米粉的时候要一点一点的加,边加边搅拌,直到成柔软的面团。
4、香芋泥加1小袋奶粉,再加少许牛奶搅拌均匀,搓成小球备用。奶粉我用的是全脂奶粉,1大袋里面装有小袋的那种,当然如果没有也可以不用的,我只是年前做牛轧糖剩的。
1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
食材清单
红薯 两个 、 香芋 一个 、 白糖 适量 、 面粉 200g
烹饪步骤
1/3
首先,香芋和红薯去皮切成薄片放入锅中蒸熟,蒸熟后取出,香芋和红薯分开放分别放入白糖和100g的面粉,和成面团。
2/3
接着,在桌子上用擀面杖擀成面皮后用圆形的杯子扣在面皮上就可以弄到一个圆的面皮了,以此内推,弄完以后再分别两种颜色叠在一起,一个大概六片就可以了,叠好后用手压紧。
最后一步
最后,隔水蒸十五分钟左右即可取出,放一会儿再吃,那样子更有韧性!
香芋红薯糕是一道传统的中式美食,以下是制作香芋红薯糕的正宗做法:
配料:
- 300克糯米粉
- 200克香芋
- 200克红薯
- 150克糖
- 50克植物油
- 适量水
食材用料
芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克
做法步骤:
1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。
2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
到此,以上就是小编对于香芋地瓜速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香芋地瓜速食做法的3点解答对大家有用。
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